Restauration
Ouvertures & projets
Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban
Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...
RH
France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre
Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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Restauration
Point de vue | Michelin 2021 : on achève bien les restaurants !
Il est en ce monde des inerties mortelles dont aucun mécanisme ne peut interrompre...
Restauration
Classement malbouffe 2021 : l’impact de la pandémie sur les comportements alimentaires
Ainsi, chaque année depuis 2016, nous avons minutieusement répertorié toutes les plus grandes chaînes...
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Maroc | Restaurants : la reprise sera lente et difficile au Maroc
Les restaurateurs respirent enfin. Depuis le 13 janvier, ils sont autorisés à accueillir à...
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A Cannes, le renouveau du Palm Beach est engagé
C'est un moment symbolique dans le projet de rénovation du Palm Beach de Cannes....
Restauration
Gastronomie. La Liste distingue les chefs qui tiennent tête à la pandémie
Cette année, pas de classement mais des prix aux chefs qui s’adaptent le mieux...
Restauration
Covid-19 : le gouvernement n’envisage pas une réouverture des restaurants le 20 janvier
Compte-tenu de la polémique sur les vaccins, les participants sont tombés d'accord pour juger...
Restauration
La boulangerie Legay Choc, figure du Marais, ferme ses portes
Elle attirait les touristes et les badauds avec ses petits pains, brioches et galettes...
Restauration
Mont-Saint-Michel : la Mère Poulard, monument en danger
C'est un nom qui est profondément lié à l'histoire du Mont-Saint-Michel. Sur le célèbre...
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Monaco : 4 restaurants de Monaco sanctionnés
La sentence est tombée ce mercredi : quatre restaurants font l’objet, à Monaco à compter...
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Monaco : réservation à l’hôtel obligatoire pour fêter le 31 décembre
Enclavée en territoire français sur 2 km², la Principauté de Monaco est relativement épargnée par l'épidémie jusqu'à présent....
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Suisse | Covid-19. En Suisse, les restaurants et les établissements culturels et sportifs vont devoir fermer
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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Faa’a à Accra en passant par Bulle et Nîmes
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France | Comment l’AFD finance hôtellerie et tourisme à travers le monde
Le 11 mai 2026, Christophe Lecourtier a pris ses fonctions de directeur général du...
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France | HomeExchange lève des fonds auprès de Verlinvest pour développer l’échange de maisons
HomeExchange, plateforme d'échange de maisons présente dans 155 pays, a annoncé le 15 septembre...






