La France n’est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224 hôtels à Clef contre 220, l’Italie lui ravit la couronne, alors que le palmarès mondial n’a jamais été aussi fourni.
Actualité hôtelière du jour, 6 octobre 2026 : distinctions, ouvertures, nominations et transactions, voici ce qu’il fallait retenir aujourd’hui dans le secteur.
🇫🇷 National
🔑 Distinction | Le Guide Michelin a distingué cette année 220 hôtels à Clef en France, contre 203 en 2025 (+8,4 %). Une progression deux fois moins rapide que celle du palmarès mondial, passé de 2 457 à 2 832 établissements (+15,3 %) : l’Italie (224 adresses, +19,1 %) ravit ainsi à la France la première place européenne, derrière les États-Unis, leaders mondiaux avec 359 hôtels. Au sommet, deux maisons provençales accèdent aux Trois Clefs : le Château de la Chèvre d’Or à Èze et le Couvent des Minimes à Mane. La Réserve de Beaulieu et Le Mouflon d’Or, à Zonza, montent pour leur part à Deux Clefs. Parmi les 22 entrées françaises, Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin et Les Sources de Vougeot obtiennent directement Deux Clefs, tandis qu’Airelles Courchevel et Le K2 Altitude décrochent une Clef. Maison Barrière Vendôme à Paris, La Ponche à Saint-Tropez, La Nauve à Cognac ou encore La Grenouillère complètent la promotion. Cinq adresses françaises ont en revanche quitté la sélection. À l’échelle mondiale, 155 hôtels détiennent désormais les Trois Clefs, dont 18 nouveaux, parmi lesquels Soneva Secret aux Maldives et Nekajui (Ritz-Carlton Reserve) au Costa Rica. Dix pays font leur entrée au palmarès, dont le Botswana, le Rwanda et la Mongolie. #GuideMichelin #ClefsMichelin #HôtellerieDeLuxe
🌴 Ouverture | Airelles ouvrira le 1er novembre 2026 Airelles Le Guanahani (ex Guanahani), sur une péninsule privée de sept hectares et deux plages, nichée dans une réserve naturelle entre le lagon de Grand Cul-de-Sac et la baie de Maréchal. Les chambres et suites y prennent la forme de maisons individuelles d’inspiration créole. #Airelles #SaintBarthélemy #Ouverture
🏔️ Ouverture | MMV inaugurera en décembre 2026 Daffy, à Briançon, dans l’ancienne caserne Berwick réhabilitée. Ouvert onze mois sur douze, l’établissement réunit 51 chambres et 33 appartements dans un univers inspiré du ski des années 90, à huit minutes de la télécabine du Prorel. #MMV #Briançon #Montagne
🏗️ Développement | Déjà exploitant de deux hôtels à Brest et Nantes, Le Calvez développement a posé le 1er octobre la première pierre d’un Ibis Styles de 70 chambres à Montaigu-Vendée, près de la gare. Ce projet de 6,5 M€, livrable début 2028, s’inscrit dans l’ambition de bâtir un groupe hôtelier multimarques dans le grand Ouest. #Accor #IbisStyles #Vendée
💰 À vendre | Le Beaumanoir, cinq étoiles intimiste de huit hébergements installé dans un manoir de la fin du XIXe siècle du quartier du Parc d’Hiver à Biarritz, est à vendre. L’agence John Taylor Bordeaux le commercialise pour près de 14 M€, frais d’agence inclus. #Biarritz #Transaction #CinqÉtoiles
🌍 International
🏦 Patrimoine | David Reuben, deuxième fortune du Royaume-Uni avec son frère Simon et propriétaires d’actifs hôteliers, s’installe à Monaco, dans un contexte d’exils liés à la fin du statut de « non-dom ». Plus de 10 % de la richesse de la Rich List est désormais détenue par des Britanniques établis en Principauté, qui conforte son attractivité auprès de la clientèle ultra-premium. #Monaco #Luxe #GrandesFortunes
✨ Nomination | Kevin Carty est nommé directeur général de Silversands Grenada. Fort de plus de vingt ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe caribéenne, il a notamment occupé des postes de direction chez Mandarin Oriental, Aurora Anguilla Resort & Golf Club et Cap Juluca, A Belmond Hotel. #Nomination #Grenade #Caraïbes
✈️ Nomination | Sharmeen Divan, directrice financière de London Southend Airport, en devient directrice générale par intérim, après le départ de Jude Winstanley le 30 septembre 2026. L’actionnariat et la stratégie de l’aéroport restent inchangés. #Aérien #Londres #Nomination
🏨 Ouverture | DOMA a inauguré le Little National Hotel Adelaide, première adresse de la marque en Australie-Méridionale, pour un investissement de 100 millions de dollars. La tour de 21 étages compte 237 chambres, dont les premiers penthouses du portefeuille, ainsi que des espaces dédiés aux réunions. #Australie #Adélaïde #Ouverture
✈️ Connectivité | Chalair a remporté l’appel d’offres pour exploiter, dès le 1er janvier 2027, les liaisons de l’aéroport Andorre-La Seu d’Urgell avec un ATR 42-500 basé sur place. La plateforme passera de deux à six destinations : Paris-Orly, Madrid et Palma à l’année, Nantes, Nice et Lyon en saison, un atout pour la desserte touristique de la Principauté. #Chalair #Andorre #Aérien
🏢 Gestion d’actifs | Avec 47 nouveaux immeubles intégrés depuis janvier, MVGM porte à 77 le nombre d’hôtels sous sa gestion en Espagne et au Portugal, soit plus de 553 000 m² et 9 067 chambres. Le groupe y combine property et facility management, appartements touristiques compris. #MVGM #Espagne #Portugal
🍽️ Acquisition | Uber va racheter pour 2,3 milliards de dollars ezCater, plateforme américaine de restauration pour événements professionnels et réunions. L’opération renforce son offre B2B, quelques mois après l’accord de rachat de Delivery Hero pour 14,8 milliards de dollars. #Uber #Restauration #MICE
