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Editorial

Entretien | Christophe Gamon : “Avec Victoria Digital-Humelab, le digital devient accessible “

LTH : Bonjour Christophe, qui êtes-vous ? Christophe GAMON, Directeur du développement France et International du Groupe Victoria Digital- Humelab, avec une expérience personnelle de plus de 30 années au service des hôteliers, en conjuguant réactivité, agilité et service client. LTH...

USA | Trois personnes ont été arrêtées à New York après avoir agressé une serveuse de restaurant qui venait de leur demander une preuve...

Carmine’s on the UWS says a hostess was assaulted after asking a group for proof...

Christian Constant prend sa retraite, Cyril Lignac lui succède à la tête de son restaurant

Le 30 septembre, les habitués du Café Constant ne pourront plus voir Christian Constant, présent rue...

Société | « Changer de classe sociale, c’est avoir le cul entre deux chaises », estime Adrien Naselli

Adrien Naselli, normalien et journaliste, a enquêté pendant deux ans sur les « transfuges de...

Canada | Grève nationale dans l’hôtellerie

Le débrayage de 24 heures annoncé par les syndicats la semaine dernière a eu lieu et...

Angleterre | Les propriétaires de bars et de restaurants ne pourront plus garder les pourboires du personnel !

Les travailleurs devront désormais  recevoir 100% de   leurs "tips". Les propriétaires de bars et de restaurants...

Belgique | Bruxelles est la 3e ville la plus luxueuse au kilomètre carré, derrière Paris et Phuket

L’étude, menée par Money.co.uk, a analysé le nombre de lieux de luxe dans une ville et...

Monde | Orient Express lance une collection d’objets de voyage de luxe

Les invités se sont réunis dans un pop-up au rez-de-chaussée conçu par Hugo Toro et...

Ivan Lartisien, à la tête de Grand Luxury Hotels avec son frère Rouslan

  Lorsqu'il franchit le seuil d'un hôtel pour la première fois, Ivan Lartisien garde son regard d'enfant. «...

Patrick Bruel caresse le projet d’un hôtel très haut de gamme

Patrick Bruel est reparti en tournée dans des petites salles pour être au plus près...

Une Poitevine devenue directrice artistique pour des hôtels à Los Angeles

C’est l’histoire d’une femme qui a grandi à Poitiers Ouest et qui se retrouve aujourd’hui...

Panorama de la semaine

Japon | L’hôtel ROKU KYOTO ouvre ses portes dans le cadre de la collection LXR Hotels & Resorts de Hilton

« L'accueil de LXR Hotels & Resorts en Asie-Pacifique marque une étape clé dans l'expansion de notre empreinte de luxe dans la région, complétant les...

Patrimonia Investissements et HMV concluent leurs deux premiers club deals

Patrim’Hôtels I et Patrim’Hôtels II : tels sont les noms de deux premiers club deals conclus par Patrimonia Investissements et HMV (Hôtels et maisons de ville). Le premier...

Zenchef se repositionne et accueille des chefs et groupes de restauration à son capital

1 ans après sa création par Xavier et Thomas Zeitoun aux côtés de Julien Balmont, et avec comme devise : la défense de l’indépendance...

Faits divers | Harcèlement moral au Park Hôtel de Grenoble : le directeur relaxé, son père condamné

C’est une plainte déposée en 2016 par une femme de chambre officiant depuis 2005 au Park Hôtel de Grenoble qui a conduit son actuel...

Angleterre | Les propriétaires de bars et de restaurants ne pourront plus garder les pourboires du personnel !

Les travailleurs devront désormais  recevoir 100% de   leurs "tips". Les propriétaires de bars et de restaurants ne pourront plus conserver les pourboires destinés au personnel...

Les Pays-Bas imposent le passe sanitaire

À partir du 25 septembre, les Pays-Bas adopteront une approche similaire à celle de nombreux pays européens. Certaines mesures sanitaires seront levées – telles...

DES HOTELS ET DES HOMMES

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