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Trends Report Hilton | Hilton pose l’hospitalité en modèle universel de management : l’humain reprend l’avantage sur l’IA

Un rapport au carrefour de l'hôtellerie et du monde du travail Hilton publie un nouveau volet de son Trends Report annuel intitulé « The Hospitality Mindset : A New Blueprint for Culture and Performance for Any Industry ». À rebours de la tendance à "surinvestir"...

Social, HCR France | Les salaires des apprentis revalorisés à compter du 1er août 2025

Paris, 29 juillet 2025 – L’apprentissage dans les hôtels, cafés et restaurants prend une nouvelle dimension. À compter du 1er août 2025, les apprentis de la branche HCR bénéficieront d’une revalorisation salariale significative, en vertu de l’avenant n° 35 signé le 27 février 2025...
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Été 2025 | L’Europe attire toujours plus de voyageurs américains

Pour la quatrième année consécutive, le nombre d'Américains voyageant vers l'Europe durant l'été est...

Thaïlande | Bangkok prévoit l’ouverture de plus de 6 800 chambres d’hôtel en 2025

Bangkok devrait accueillir plus de 6 800 nouvelles chambres d'hôtel en 2025, grâce à...

Investissements, Ressources Humaines | Du retour de la stratégie « murs-fonds » à l’hôtellerie sans tête ?

Dans un entretien accordé à "Pierrepapier.fr", Béatrice Guedj, Head of Research and Innovation chez...

Social, France | Les nouveaux montants du SMIC* au 1er mai 2023

À compter du 1er mai 2023, le taux brut horaire est fixé à 11,52...

SMIC au 1er janvier 2023 | 11,27 € euros de l’heure

 Échelon Niveau Niveau Niveau Niveau NiveauI II III IV V1 11,27 11,30 12,40 13,50 17,502 11,27 11,60 12,60 14,00 20,803 11,27 12,20 13,00 14,50 27,0011,27 EUR de l'heureSMIC légal au 1er janvier 2023Dans les entreprises qui relèvent du...

Application des minima grille des salaires | Arrêté du 3 mars 2022 portant extension d’un avenant à la convention collective nationale HCR

La ministre du travail, de l'emploi et de l'insertion, Vu le code du travail, notamment son...

Les hôtels du groupe Accor séduisent-ils les familles ?

Critères importants lors du choix d’un hôtel La propreté est le critère le plus important...

Air France se hisse dans le top 10 des meilleures compagnies aériennes au monde

Chaque année, Skytrax, une agence internationale de notation du transport aérien, établit le classement...

Monde | Costa va donner 5% d’augmentation de salaire à 14 500 employés

Costa Coffee va accorder une augmentation de salaire de 5% à l'ensemble de ses...
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Mort de Belmondo : "Le Père Claude", ce restaurant parisien où il avait ses...

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Pourquoi les avis clients sont la clé du redémarrage de votre activité par Laura Badiu*

L'importance croissante des avis clientsAlors, à quel point les voyageurs se fient-ils exactement aux...

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Sixth Street, société d'investissement mondiale, a annoncé le 13 août 2026 l'acquisition du Pier...
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