LVMH annonce une participation de 50% dans la marque de champagne de Jay-Z
Le géant du luxe LVMH a pris, via sa maison Moët Hennessy, une participation de 50% dans la marque de champagne Armand de Brignac...
Ouvrir son restaurant malgré l’interdiction va coûter beaucoup plus cher
Ces dernières semaines, la police n’hésite plus à faire la chasse aux restaurants clandestins qui ouvrent leurs portes malgré les restrictions liées à la pandémie de...
Restauration : ces chefs amateurs qui remplacent les cantines d’entreprises
Chaque jour, ils sont une vingtaine de cuisiniers amateurs à travailler pour Avekapeti. Fondé par Fati Mrani, ce concept permet à des travailleurs de...
Fraude fiscale : des cadres de McDonald’s entendus récemment en garde à vue
Quatre cadres et anciens responsables du groupe McDonald’s France ont été interrogés récemment en garde à vue dans le cadre d’une enquête ouverte en 2016 à...
Québec | Restaurants en zone orange: complexe de faire respecter les règles
Bien que la première semaine d’ouverture des salles à manger ait été très populaire en zone orange, certains restaurateurs déplorent une complexité accrue dans...
USA | Un homme laisse plus de 1 000 euros de pourboire dans un...
Le 20 janvier 2021 a été un rêve éveillé pour les employés d'un restaurant d'Estes Park, dans le Colorado (Etats-Unis). Un client, qui était venu...
Sortie de crise : les Français impatients de retourner au restaurant
Si les restaurants n'ont toujours aucun horizon fixé pour leur réouverture, ils pourront au moins compter sur la présence de leurs clients lors de la...
La Folie Douce, le succès fou d’un business familial
La Folie Douce ouvre ses portes en 1974 à Val-d’Isère. A l’époque, c’est un simple restaurant d’altitude familial, au coeur des pistes, tenu par...
U.S.A. | Cette chambre d’hôtel propose le room service le plus cher du monde
Au cas où vous ne l’aviez pas réalisé, la réputation de l’état américain du Wyoming a quelque peu changé au cours des dernières années....
L’opérateur de Bella Italia conclut un accord de six ans avec Center Parcs et...
Le groupe de restauration, qui a été formé l'été dernier après que le Casual Dining Group ait été racheté de l'administration par la société de capital-investissement...
Moussa, cuisinier sans papiers victime de son patron niçois qui voulait ouvrir son resto...
Moussa a posé son téléphone sur le bureau de l’avocate. Quand il ne parle pas, il tend le bras discrètement pour déverrouiller l’écran :...
A Madrid, Rome ou Chicago, les restaurants rouvrent sous haute surveillance
La fronde organisée le 1er février par les restaurateurs français a fait pschitt. Ou presque. Révoltés par des mois de fermeture à cause de la...
