National 🇫🇷
🌿 Développement durable – Fairmont Monte Carlo décroche une troisième certification Green Globe
Le Fairmont Monte Carlo obtient pour la troisième année consécutive la certification Green Globe, récompensant la continuité de sa stratégie environnementale. Signataire du Pacte pour la Transition Énergétique de Monaco, l’hôtel de 596 chambres poursuit ses investissements dans la thalassothermie, le photovoltaïque et la réduction de son empreinte carbone.
💰 Transaction – Le Mercure La Grande-Motte change de mains pour 22 M€
Le groupe Accor cède le Mercure La Grande-Motte au groupe Arrelia (Oc Santé), tandis que le Crédit Agricole du Languedoc acquiert les murs. Cette opération de 22 M€ sera suivie d’un programme de rénovation de 7 M€, réalisé sur deux ans sans interrompre l’exploitation de cet hôtel de 117 chambres.
🍽️ Restauration – Fitz Group redonne vie au Camondo
Fitz Group reprend majoritairement Le Camondo, restaurant emblématique situé dans la cour du musée Nissim de Camondo, à Paris. L’établissement rouvrira en septembre 2026 après une transformation confiée à l’agence Lizée Hugot, tandis que le chef Roudy Petersen signera une nouvelle carte inspirée de la cuisine française méditerranéenne.
International 🌍
🎢 Loisirs – Disneyland accueille son milliardième visiteur
Le Disneyland Resort en Californie a franchi un cap historique en accueillant son milliardième visiteur depuis son ouverture en 1955. Cet anniversaire intervient alors que le parc célèbre son 70ᵉ anniversaire et confirme son statut de référence mondiale de l’industrie des loisirs.
🏨 Ouverture – The Dean inaugure son plus grand hôtel à Munich
The Dean Hotels ouvre une nouvelle adresse de 281 chambres dans le quartier Westend de Munich. Deuxième établissement allemand de la marque, l’hôtel associe design inspiré de la Bavière, art contemporain, restauration japonaise avec Ibasho et un important espace bien-être baptisé Power.
