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Perspective
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la fiscalité appliquée à une nuit d'hôtel affichée à 100 € en France, en Italie et en Espagne avec celle de croisières proposées à des tarifs similaires. Le constat est net...
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
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Hôtellerie
« Je resterai pour 300 euros nets par mois »: syndicats et patrons de l’hôtellerie-restauration vont négocier sur les salaires
Installée en terrasse d'un café, Hiba n'a plus très envie d'être de l'autre côté...
Hôtellerie
Tourisme : ces établissements qui obtiennent le label éco-responsable
Depuis près de 20 ans, un hôtel trois étoiles situé à Thannenkirch (Haut-Rhin) fait...
Économie
USA | Le taux d’occupation aux États-Unis poursuit sa croissance hebdomadaire
Principaux marchés
Parmi les 25 principaux marchés, Norfolk/Virginia Beach, en Virginie, a connu la seule...
Économie
Qatar | La Coupe du monde de football de loin la plus chère, hôtels, code vestimentaire strict, alcool: bienvenue au Qatar
Quand la Coupe du monde aura-t-elle lieu ?La 22e Coupe du monde se déroulera...
Hôtellerie
Grand Paris | Hôtels, Grands Magasins, Boutiques de luxe, Musées, La Ville Lumière brille à nouveau de mille feux
Roi Soleil"À boire pour le Roi!", crie le serveur à travers la salle à...
Économie
G. Buongiorno, AIM Group : « L’industrie des réunions s’est avérée résiliente ».
« Tout comme un événement de cygne noir, Covid-19 s'est soudainement propagé et a pris...
Hôtellerie
Social | «En quittant le métier, j’ai retrouvé une utilité sociale»
« Désolé nous sommes fermés ». Lorsque les restaurants ont baissé le rideau, en mars...
Ouvertures & projets
Habside accroît son offre hôtelière à Serre Chevalier
La station de Chantemerle poursuit sa montée en gamme. Il y a cinq ans,...
Économie
Hôtellerie: ce qu’il faut désormais faire pour avoir le plus d’étoiles
Le classement par étoiles des hôtels va être modernisé. De nouveaux critères vont bientôt...
Hôtellerie
Plan de relance du tourisme: le classement des hôtels va être modernisé selon Atout France
Fruit d'un «travail partenarial» ces derniers mois, entre Atout France qui promeut la destination...
Hôtellerie
Sur Booking, 57 000 labels « verts » pour les hôtels éco-responsables
Un peu comme les scouts qui collectionnent les écussons pour prouver leur habilité, le...
A la une
NYC, USA | Les dirigeants des groupes hôteliers mondiaux réunis en congrès prévoient des chiffres record pour 2022
En fait, Keith Barr, PDG d'IHG Hotels & Resorts, a noté que le revPAR...
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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
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Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
