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Hôtellerie
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe et le Moyen-Orient. Trois ouvriront au début de l'année, à Milan, près de Madrid et à Tel Aviv, tandis que la Loire suivra au troisième trimestre et l'Arabie saoudite au...
Nominations
Amérique du Nord | Kara Brill Randall nommée Chief Development Officer des marques de luxe d’Accor
Une nomination au cœur de l'organisation Luxe & Lifestyle
Kara Brill Randall rejoint Accor en tant que Chief Development Officer, Accor Luxury Brands, North America. Elle rend compte directement à Agnès Roquefort, Chief Development Officer Luxury & Lifestyle du groupe, dont la feuille de route...
Explorer
Hôtellerie
Fairmont Djibouti : en 2024, une nouvelle destination luxe du groupe Accor
Avec un portefeuille riche de déjà plus de 5 000 hôtels et résidences dans...
Hall of fame
Christian Constant prend sa retraite, Cyril Lignac lui succède à la tête de son restaurant
Le 30 septembre, les habitués du Café Constant ne pourront plus voir Christian Constant, présent...
Hôtellerie
Angleterre | Les propriétaires de bars et de restaurants ne pourront plus garder les pourboires du personnel !
Les travailleurs devront désormais recevoir 100% de leurs "tips".Les propriétaires de bars et de...
Hôtellerie
Monde | Orient Express lance une collection d’objets de voyage de luxe
Les invités se sont réunis dans un pop-up au rez-de-chaussée conçu par Hugo Toro...
Hall of fame
Ivan Lartisien, à la tête de Grand Luxury Hotels avec son frère Rouslan
Lorsqu'il franchit le seuil d'un hôtel pour la première fois, Ivan Lartisien garde son regard d'enfant....
Hall of fame
Une Poitevine devenue directrice artistique pour des hôtels à Los Angeles
C’est l’histoire d’une femme qui a grandi à Poitiers Ouest et qui se retrouve...
Hôtellerie
Faits divers | Harcèlement moral au Park Hôtel de Grenoble : le directeur relaxé, son père condamné
C’est une plainte déposée en 2016 par une femme de chambre officiant depuis 2005...
Hôtellerie
Hôtellerie : les solutions face au surbooking
Le channel manager : l’ultime solution pour gérer le surbooking
La surréservation est un phénomène...
Hôtellerie
Monde | Bill Gates, Robert de Niro, Xavier Niel… Ces personnalités qui investissent dans l’hôtellerie
Robert de Niro, Richard Gere, Francis Ford Coppola… Ces noms-là vous évoquent plus les...
Hôtellerie
District Hive, le futur de l’hôtellerie ?
District Hive est le premier module au monde entièrement autonome et transportable qui peut...
Hôtellerie
Hôtellerie-restauration: début des discussions salariales entre Borne et les partenaires sociaux
«L'ensemble du panorama est assez sombre, il n'est contesté par aucun acteur», a-t-il poursuivi....
Hôtellerie
Moyen-Orient| Accor signe un partenariat exclusif avec le célèbre chef Maroun Chedid
Ce partenariat illustre la stratégie de Accor visant à consolider sa position de premier...
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News
360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
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Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
