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Ouvertures & projets

360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre

La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224 hôtels à Clef contre 220, l'Italie lui ravit la couronne, alors que le palmarès mondial n'a jamais été aussi fourni. Actualité hôtelière du jour, 6 octobre 2026 : distinctions, ouvertures, nominations...

2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...

Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe et le Moyen-Orient. Trois ouvriront au début de l'année, à Milan, près de Madrid et à Tel Aviv, tandis que la Loire suivra au troisième trimestre et l'Arabie saoudite au...
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Avant la réouverture des terrasses, les équipes des cafés et restaurants se remettent au sport

Malgré la pluie et le vent, douze salariés du Studio 16, à Orléans, sont...

À 48 heures de la réouverture des terrasses et restaurants, les étoilés pris d’assaut

Si vous aviez pour projet de vous offrir un étoilé pour la réouverture des...

Hôtellerie : celle de plein air est optimiste quand l’autre nage en plein doute

Au siège parisien de l’Union des Métiers et industries de l’hôtellerie (UMIH) on nage...

En bref | Arcachon réfléchit à l’avenir du Palais des congrès et du casino et cherche à installer un hôtel de standing

Un appel d’offres pour « d’une mission de diagnostic, de faisabilité et de programmation pour...

Canada | Montréal, le visage humain du projet Humaniti

Un mois avant l’ouverture, Marie-Michèle Thibault et Mathieu Larochelle, respectivementdirectrice du marketing et directeur...

L’Espagnol RIU et le groupe Tikida ouvrent un sixième hôtels au Maroc

La chaîne hôtelière espagnole RIU et le groupe Tikida ont annoncé, cette semaine, l'ouverture...

L’esprit d’Isabelle Huppert à l’hôtel Lutetia

Paris Match. Pourquoi avez-vous accepté de créer cette suite à votre nom ? Isabelle Huppert. J’ai...

L’InterContinental Parramatta, future maison de luxe du Grand Ouest de Sydney

Prévu pour ouvrir en 2025, l'InterContinental Parramatta fera partie d'un développement dynamique à usage...

Mexique | Rosewood Mexico City Hotel ouvrira ses portes en 2024

Situé au cœur de la capitale animée, Rosewood Mexico City est idéalement situé à...

Angleterre | Le Mondrian Shoreditch London Hotel ouvrira ses portes en juillet 2021

Le directeur de l'exploitation de sbe, Chadi Farhat, a déclaré: «Nous sommes très fiers...

Arzon. Le Miramar hôtel-thalasso et spa est à pied d’œuvre pour la réouverture le 11 juin

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Entretien | Une nouvelle norme pour l’architecture des restaurants

Alors que de nombreux restaurateurs se précipitent pour s'adapter à la nouvelle norme en...

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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E

Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...