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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224 hôtels à Clef contre 220, l'Italie lui ravit la couronne, alors que le palmarès mondial n'a jamais été aussi fourni.
Actualité hôtelière du jour, 6 octobre 2026 : distinctions, ouvertures, nominations...
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2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe et le Moyen-Orient. Trois ouvriront au début de l'année, à Milan, près de Madrid et à Tel Aviv, tandis que la Loire suivra au troisième trimestre et l'Arabie saoudite au...
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Avant la réouverture des terrasses, les équipes des cafés et restaurants se remettent au sport
Malgré la pluie et le vent, douze salariés du Studio 16, à Orléans, sont...
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À 48 heures de la réouverture des terrasses et restaurants, les étoilés pris d’assaut
Si vous aviez pour projet de vous offrir un étoilé pour la réouverture des...
Hôtellerie
Hôtellerie : celle de plein air est optimiste quand l’autre nage en plein doute
Au siège parisien de l’Union des Métiers et industries de l’hôtellerie (UMIH) on nage...
Hôtellerie
En bref | Arcachon réfléchit à l’avenir du Palais des congrès et du casino et cherche à installer un hôtel de standing
Un appel d’offres pour « d’une mission de diagnostic, de faisabilité et de programmation pour...
Monde
Canada | Montréal, le visage humain du projet Humaniti
Un mois avant l’ouverture, Marie-Michèle Thibault et Mathieu Larochelle, respectivementdirectrice du marketing et directeur...
Monde
L’Espagnol RIU et le groupe Tikida ouvrent un sixième hôtels au Maroc
La chaîne hôtelière espagnole RIU et le groupe Tikida ont annoncé, cette semaine, l'ouverture...
Hôtellerie
L’esprit d’Isabelle Huppert à l’hôtel Lutetia
Paris Match. Pourquoi avez-vous accepté de créer cette suite à votre nom ?
Isabelle Huppert. J’ai...
Monde
L’InterContinental Parramatta, future maison de luxe du Grand Ouest de Sydney
Prévu pour ouvrir en 2025, l'InterContinental Parramatta fera partie d'un développement dynamique à usage...
Monde
Mexique | Rosewood Mexico City Hotel ouvrira ses portes en 2024
Situé au cœur de la capitale animée, Rosewood Mexico City est idéalement situé à...
Ouvertures & projets
Angleterre | Le Mondrian Shoreditch London Hotel ouvrira ses portes en juillet 2021
Le directeur de l'exploitation de sbe, Chadi Farhat, a déclaré: «Nous sommes très fiers...
Ouvertures & projets
Arzon. Le Miramar hôtel-thalasso et spa est à pied d’œuvre pour la réouverture le 11 juin
Depuis l’annonce du plan de déconfinement, ça commence à s’agiter sérieusement dans les établissements...
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Entretien | Une nouvelle norme pour l’architecture des restaurants
Alors que de nombreux restaurateurs se précipitent pour s'adapter à la nouvelle norme en...
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Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...







