Suisse | Le chef Stéphane Décotterd à Glion, «une opportunité unique pour le rayonnement du savoir-faire suisse»
Une nouvelle page s’ouvre pour la gastronomie romande. Le chef fribourgeois doublement étoilé Stéphane Décotterd quitte le Pont de Brent pour installer sa brigade...
USA | Konrad Gstrein nommé directeur général du Four Seasons Hotel San Francisco
Four Seasons Hotels and Resorts a annoncé la nomination de Konrad Gstrein au poste de directeur général du Four Seasons Hotel San Francisco. Gstrein prend...
NYC | MCR acquiert l’emblématique The Lexington Hotel à New York pour 185 millions de dollars
L'hôtel Lexington, qui a ouvert ses portes en 1929 et fait maintenant partie de la collection d'autographes de Marriott International, a été classé en...
Trafic aérien, Doha dépasse Dubaï
En début d'année, le trafic aérien via Doha représentait 77 % de celui de Dubaï ; mais il a rapidement atteint 100 % pour la...
USA | Nouvelle direction générale pour Accor en Amérique du Nord
Accor a confirmé la nomination de Ben Cary au poste de vice-président du développement, Est des États-Unis.Parallèlement, Nicolas Martinez assumera le rôle de vice-président...
Israël | Six Senses ouvre son premier resort
La propriété de 60 clés, qui sera le premier drapeau de la marque de luxe en Israël, se trouve à environ trois heures et...
Australie | Frasers Hospitality lance une nouvelle marque pour les longs séjours
Le nouveau label « Home Suite Home » de l'entreprise sera utilisé pour promouvoir l'hébergement de longue durée auprès des clients à la recherche d'un logement...
Inititative | Montpellier : des créneaux de vaccination pour les professionnels de santé, de l’hôtellerie et de la restauration
À partir de ce dimanche 25 juillet, le centre de vaccination de l'Hôtel de Ville de Montpellier ouvre des créneaux spécifiques aux professionnels. Des...
USA | Le fondateur de Colony Capital, Tom Barrack, accusé de lobbying illégal aux Émirats arabes unis
Barrack, 74 ans, a été arrêté par des agents fédéraux mardi matin à Los Angeles. Deux autres hommes ont également été inculpés dans le cadre...
La Résidence du Roy change de main ?
Depuis presque une année, Tom Barrack (qui vient d'être arrêté par les autorités US il y a 2 jours) , fondateur et CEO de...
Québec | Le manque de personnel cause des maux de tête aux hôteliers
L’industrie hôtelière n’échappe pas à la pénurie de main-d'œuvre qui frappe le Québec. Certains hôtels de la région ont été contraints d’appuyer sur les...
Le chef étoilé Akira Back dévoile son premier restaurant d’Europe au Prince de Galles
À deux pas des Champs-Elysées, l'Hôtel du Prince de Galles fait partie de adresses les plus iconiques de la capitale. Depuis 90 ans maintenant, ce spot...






