Restauration
Ouvertures & projets
Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban
Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...
RH
France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre
Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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Monde
Luxembourg | Les terrasses font le plein
Pour trouver une place en terrasse, dimanche 25 avril à Luxembourg, il fallait s’armer de...
Restauration
Restaurants clandestins : les dîners presque parfaits du Club TP90
Le coup de gueule a été puissant, comme savent en pousser les grandes toques...
Restauration
Cuisines fantômes, vrais restaurants ?
Ce sont des restaurants qui n’accueilleront jamais de clients, des cuisines entièrement dédiées à...
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L’exécutif maintient, en dépit d’une décrue encore fragile de l’épidémie, son objectif de lever...
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USA | Récit : La fascinante histoire du Balthazar, la brasserie la plus branchée de New York
Au début de la pandémie de covid-19, j’ai dû fermer plusieurs de mes restaurants...
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Londres, Angleterre | Eataly confirme l’ouverture de l’immense food hall de Londres ce mois-ci
Le site de 42 000 pieds carrés d'Eataly à côté de la gare de...
Monde
Australie | Accor va gérer les salons Qantas pendant encore sept ans
Les salons Qantas nationaux, internationaux et premium à travers le monde continueront d'être gérés...
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Londres | Emma Woods, PDG de Wagamama, cédera sa place à Thomas Heier le 1er juin
Rapporté pour la première fois par Propel , ce mouvement interne verra Heier, actuel Chief Experience...
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Luxembourg | Un restaurant semi-gastronomique luxembourgeois propose à ses clients de dîner dans leurs camping-cars
Le restaurant Le Parc Le'h situé à Dudelange au Luxembourg propose à ses clients de...
Restauration
Livraison à domicile: qui est Dija, ce nouvel acteur qui s’installe à Paris?
À partir du jeudi 22 avril 2021, les Parisiens vivant entre l’Hôtel de Ville...
Restauration
USA | Les restaurants voient les convives revenir, mais ressentent une pénurie de main-d’œuvre
Daniel Halpern cherche à embaucher 800 travailleurs, et cela n’a pas été facile.Halpern est...
Restauration
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Le feuilleton All For You se poursuit à Toulouse. Jugés pour fraude fiscale, les trois gérants, Arnaud Chérubin, Philippe...
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Arabie Saoudite | KAFD inaugure l’hôtel Atheel, opéré exclusivement par des talents saoudiens à Riyad
KAFD skyline. Image Courtesy: King Abdullah Financial District Development and Management Company (KAFD DMC)Un...
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France | Comment l’AFD finance hôtellerie et tourisme à travers le monde
Le 11 mai 2026, Christophe Lecourtier a pris ses fonctions de directeur général du...
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France | HomeExchange lève des fonds auprès de Verlinvest pour développer l’échange de maisons
HomeExchange, plateforme d'échange de maisons présente dans 155 pays, a annoncé le 15 septembre...






