DES AIDES PLUS GÉNÉREUSES POUR L’HÔTELLERIE ET LA RESTAURATION MAIS PAS POUR LES FAST-FOODS
Bruno Le Maire vient d'annoncer que le gouvernement allait prendre davantage en charge les coûts fixes pour les entreprises des secteurs pénalisées par les...
Restauration : les contrats courts sont dans le viseur du gouvernement
Parmi les nombreux secteurs foudroyés par la crise du coronavirus, on trouve celui de l’hôtellerie-restauration. Les professionnels ont été forcés de fermer leurs établissements...
Paris : les employés de Pizza Pino manifestent pour sauver une institution et… leur...
Au 33, avenue des Champs-Elysées, Pizza Pino est fermé, en partie à cause des mesures sanitaires. Et pourtant, le personnel est là, lui. Inquiet pour la...
Fabrice Desvignes, nouveau chef de l’Élysée
Âgé de 48 ans, le Saint-Quentinois Fabrice Desvignes, s’apprête à quitter la présidence du Sénat où il exerçait comme chef cuisinier pour rejoindre le...
Cyril Lignac va ouvrir deux nouveaux restaurants… à l’étranger !
Les fans de Cyril Lignac vont pouvoir voyager pour tester ses nouveaux restaurants ! Le chef chouchou de M6 a été, comme tous les...
Gastronomie : rencontre avec le fromager Bernard Antony, coqueluche des restaurants étoilés
Le maître-fromager Bernard Antony a besoin du contact avec la nature. À Linthal, dans une ferme du Haut-Rhin, il est venu faire sa sélection. Il regarde...
Réouverture des restaurants le midi : « Une fausse bonne idée », selon Gagnaire
INTERVIEW
Une quarantaine de députés de tous bords politique ont demandé dimanche au Premier ministre Jean Castex d’étudier la réouverture des restaurants le midi à partir du...
Tourisme : le casse-tête de la restauration pour les hôteliers
Passé 18 heures, la station de La Clusaz (Haute-Savoie) est déserte. Les vacanciers rentrent dans leur hôtel, couvre-feu oblige. En cuisine, c’est néanmoins l’heure de pointe....
Bordeaux : le groupe de restaurants italiens Big Mamma ouvre un établissement en centre-ville
Depuis jeudi 25 février, le groupe Big Mamma a débarqué à Bordeaux, non loin de la rue Sainte-Catherine. L’entreprise de restaurants italiens, née à Paris...
Espagne | Coronavirus en Espagne : réouverture des restaurants, bars et musées
La quasi-totalité des régions espagnoles ouvre ses restaurants et centres commerciaux pour laisser respirer un peu l’économie. Certains Madrilènes en profitent pour faire du tourisme.
À...
Ouverture de l’hôtel restaurant Nobu dans l’Elbtower d’Hambourg, en Allemagne, avec SIGNA Real Estate...
« Nous sommes très heureux de travailler avec SIGNA au développement de l'hôtel Nobu dans la grande ville de Hambourg », ont déclaré Robert...
Angleterre | L’Allemand Doner Kebab ouvrira 47 nouveaux restaurants au Royaume-Uni d’ici la fin...
L'allemand Doner Kebab a vu ses ventes totales au Royaume-Uni augmenter en 2020 de 81% par rapport aux 12 mois précédents et a ouvert...











