Dans la langue de Shakespeare (et Kanye West), on les appelle food court ou food market. Des lieux hybrides où manger et boire un verre, tout en profitant d’une programmation culturelle souvent éclectique : concerts, conférences, cours de yoga… Très répandu à Berlin, New-York mais aussi Lisbonne (coucou le Time Out Market), ce modèle anglo-saxon s’implante depuis quelques années à Paname. Bonne nouvelle : mijotés de longue date, de cool projets sortent enfin de terre dans les semaines ou mois qui viennent. Manger, boire, danser, chiller dans un transat au soleil… Autant de plans à faire entre potes, en famille, ou solo… Voici notre sélection des trois immanquables à tester dans un futur plus ou moins proche. (…)
DOUZE : 1000 m2 dans le 12e !
Quelle vibe ? A la fois marché, épicerie et restaurant, ce spot éco-cool branché circuit court et anti-gaspillage alimentaire s’étale sur deux étages et près de 1000 m2 dans un pavillon de l’ancienne caserne militaire Reuilly-Diderot (12e). Ouvert en catimini fin mars dernier mais uniquement en take away, vous allez très bientôt pouvoir vous y attabler, boire un verre… Ou bronzer sur l’une des DEUX terrasses scandaleusement bien exposées, donnant plein sud sur un jardin bucolique ! L’offre restauration est signée Pablo Jacob, ancien chef du Bel Ordinaire, époque du regretté Sébastien Demorand. Et du matin au soir, faites vos emplettes : boulanger, poissonnier, charcutier, boucher, torréfacteur, caviste, fromager-affineur et primeur sont au taquet pour causer terroir ! (…)
Food Society : le plus grand food hall d’Europe à Montparnasse !
Quelle vibe ? On vous l’annonçait déjà le 28 août 2019 (Time Out, premier sur le scoop) : Food Socitey, l’auto-proclamé « plus grand food hall d’Europe », (…)
La Manufacture Design : 5000 m2 à Saint-Ouen !
Quelle vibe ? Encore un peu de patience ! Fin 2022, Saint-Ouen (…) Lire la suite sur Time Out
