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Perspective
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la fiscalité appliquée à une nuit d'hôtel affichée à 100 € en France, en Italie et en Espagne avec celle de croisières proposées à des tarifs similaires. Le constat est net...
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
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Économie
Annulations sur la fin d’année : l’hôtellerie-restauration demande la réactivation d’urgence des aides pour tout le secteur
Près de 9 indépendants sur 10 interrogés le GNI - HCR, le Groupement national...
Innovations
Bertrand Cheyrou, CEO Campus SK Les Fontaines : « Il y a une belle opportunité pour notre lieu de devenir un véritable hub de...
Quel bilan tirez-vous de l’activité meetings & events depuis le mois de septembre ?Il y...
Hôtellerie
Interdiction de danser dans les bars et restaurants de France jusqu’au 6 janvier
Gare à celui qui se dandinera accoudé au comptoir d’un bar ou à celle...
Hôtellerie
La fonction Clés de maison s’ouvre la porte des hôtels Hyatt
Les clients pourront se passer de l'application Hyatt qui permet déjà d'ouvrir les portes...
Économie
Le tourisme de luxe, créateur de savoir-faire et levier de croissance en Afrique subsaharienne
Alors que la crise du Covid-19 avait semblé remettre en cause le tourisme de...
A la une
Développement durable, digitalisation : le classement des étoiles pour les hôtels évolue
En France, 87% des chambres hôtelières font l'objet d'un classement leur attribuant une note...
Hôtellerie
Tracer Urban Nature pare l’Hôtel Belleville d’une façade végétale
François-Xavier Jacquinet, comment avez-vous participé à ce projet ?Nous avons été retenus par l’agence...
Hôtellerie
Les voyages en jet privé « African Wonders » Four Seasons prévus pour 2023
Alors que les voyageurs attendent avec impatience de se lancer dans des aventures tant...
Hôtellerie
Services : l’hôtellerie restauration s’étoffe et monte en gamme en Loir-et-Cher
L’hôtellerie monte en gamme en Loir-et-Cher. Comme a pu le constater le ministre de...
Hôtellerie
Hôtels : les nouveaux gestes du tourisme durable
Des vacances zéro déchet30 kilos par an et par personne : il s’agit de...
Hôtellerie
Voyage en Europe : la France exige un test au retour de 20 pays
Afin de facilement distinguer la situation sanitaire des différents pays du globe, la France classe...
Hôtellerie
Tourisme : ces établissements qui choisissent d’être éco-responsables
Depuis près de 20 ans, un hôtel trois étoiles situé à Thannenkirch (Haut-Rhin) fait...
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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
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Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
