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Nominations
Île Maurice | Justine Giove nommée General Manager de la Beachcomber Academy
Une nomination au cœur de la stratégie RH de Beachcomber
Beachcomber Resorts & Hotels a annoncé l'arrivée de Justine Giove au poste de General Manager de la Beachcomber Academy, la structure de formation et de développement du groupe. Elle a pris ses fonctions en septembre...
Droit social
Droit social | Licenciement : un avis de passage resté sur l’enveloppe rend la procédure irrégulière
Une convocation envoyée dans les règles
Le 18 janvier 2018, un cabinet d'expertise comptable adresse par lettre recommandée à l'une de ses salariées une convocation à un entretien préalable en vue d'un éventuel licenciement, fixé onze jours plus tard. Le même jour, la salariée est...
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Hôtellerie
Futuroscope, Club Med, Disneyland… quels sont les meilleurs employeurs français dans l’hôtellerie, le tourisme et les loisirs selon les salariés ?
Comme l’an dernier, on ne s’étonnera pas de découvrir, dans notre classement du secteur...
Hôtellerie
Innovation | Kimpton Hotels & Restaurants s’associe à Talkspace pour fournir une thérapie aux clients et aux employés
Selon une étude récente, neuf thérapeutes sur dix affirment que le nombre de clients...
A la une
Il quitte l’hôtel Raphaël | Yves Wencker, l’hôtelier sans frontières chasseur d’étoiles !
C’est au Bar du Raphaël que je l'attends. Voilà 10 ans l’on s‘était perdu...
Hôtellerie
À Rennes, le Balthazar Hôtel & Spa, désormais hôtel d’application pratique des étudiants de l’école Ferrandi
Alors qu'elle vient de passer le cap des 100 ans, Ferrandi Paris, l’école française...
Nominations
Flunch : la soupe à la grimace commence à faire bouillir les salariés
Depuis le 29 janvier, plus d’une vingtaine de restaurants, sur la centaine que possède...
Droit social
Bretagne. Une thalasso soupçonnée de harcèlement moral envers de nombreux employés pendant six ans
Trente employés du groupe
Cet inventaire à la Prévert est la liste des charges retenues...
Hall of fame
À la tête du futur hôtel Rosalie | Marie Azzi, Accueillir est sa passion, Hôtelière son Métier
Naissance d'une passion
Marie Azzi, enfant du Nord des années 80, nous explique quant à...
A la une
Restaurant : combien peut gagner un chef étoilé ?
Si les chefs de restaurants «classiques» ou de bistrots peuvent gagner jusqu’à 3.000 euros...
Hôtellerie
Au-delà des salaires, la question des avantages est centrale pour réduire la pénurie de main d’œuvre selon le CESE
Cela n'a échappé à personne, de nombreux métiers sont aujourd'hui en tension et donc...
Hôtellerie
Hôtellerie-restauration : une nouvelle grille des salaires adoptée
Après plusieurs semaines de négociations, une nouvelle grille des salaires dans les métiers de...
Emploi
Restauration, hôtellerie, évènementiel… Jean Castex annonce des aides financières
Une bouffée d’oxygène pour les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, de l’évènementiel, mais aussi...
Emploi
Hôtellerie-restauration : une hausse des salaires va entrer en vigueur
L’accord est sur le point d’être signé et cette augmentation des salaires est la...
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Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
Nominations
Amérique du Nord | Kara Brill Randall nommée Chief Development Officer des marques de luxe d’Accor
Une nomination au cœur de l'organisation Luxe & Lifestyle
Kara Brill Randall rejoint Accor en...
