NATIONAL
🏨 Conjoncture – En Corse, les arrivées ne remplissent plus les hôtels
Malgré des ports et aéroports très fréquentés, les hôteliers corses évoquent une saison 2026 particulièrement difficile. Selon un représentant de l’UMIH, les taux d’occupation reculeraient en moyenne de 20 % à 30 %, tandis que les dépenses en restauration et services annexes chutent sous l’effet des arbitrages budgétaires des vacanciers.
🏛️ Patrimoine – À Douai, un ancien hospice devient un complexe résidentiel et hôtelier
L’ancien hospice général de Douai, monument historique du XVIIIᵉ siècle organisé autour de quatre cours intérieures, poursuit sa reconversion. Attendue au deuxième trimestre 2027, l’opération prévoit la création de 118 logements, d’une résidence étudiante ainsi que d’un hôtel haut de gamme avec piscine. Ce projet illustre la montée en puissance des reconversions patrimoniales associant valorisation immobilière, hébergement touristique et nouveaux usages urbains.
🔥 Après-incendie – La Gironde appelle les touristes à revenir
Après le mégafeu ayant touché le nord du bassin d’Arcachon, les professionnels constatent des annulations persistantes malgré la maîtrise de l’incendie et la réouverture des établissements. À Arès, l’hôtel Les Grains de sable se retrouve presque vide, révélant l’impact durable des images de crise sur une économie touristique représentant 7 % du PIB girondin et plus de 40 000 emplois.
⚓ Tendance – Le « slow nautisme » s’invite au Cannes Yachting Festival
Du 8 au 13 septembre, le Cannes Yachting Festival mettra en avant une navigation plus lente, sobre et ancrée dans les territoires côtiers. Avec 680 exposants et 700 bateaux attendus, le salon valorisera les motorisations hybrides, les unités autonomes et le rôle des marinas dans le cabotage et la meilleure répartition des flux touristiques.
🏘️ Nouveaux usages – À Évian, un hôtel répond à la pénurie de logements lémanique
Le Côté Lac Hostel propose 19 studios meublés de 36 m² à 900 € par mois, charges comprises, aux étudiants et jeunes actifs confrontés à la pénurie de logements autour du Léman. Située à proximité de la liaison maritime vers Lausanne-Ouchy, cette offre permet aussi à l’établissement de développer les longs séjours et de mieux remplir ses capacités en basse saison.
⚖️ Gastronomie – Jean Imbert entendu en garde à vue à Paris
Jean Imbert a été placé en garde à vue le 3 août dans le cadre d’une enquête portant sur plusieurs plaintes pour violences conjugales présumées. Le chef, qui conteste les accusations, s’est présenté à son audition avec des documents destinés à étayer sa version des faits. La présomption d’innocence demeure pleinement applicable.
Le développement judiciaire intervient après le départ de Jean Imbert des cuisines du Plaza Athénée, annoncé en avril 2026 dans un contexte de mise en cause publique et de retrait progressif de plusieurs établissements.
INTERNATIONAL
🇪🇸 Acquisition – Hesperia s’offre La Zambra sur la Costa del Sol
Le Groupe Investisseur Hesperia acquiert auprès d’Intriva Capital La Zambra, resort cinq étoiles de 197 chambres à Mijas, qui continuera d’opérer sous la marque The Unbound Collection by Hyatt. Entièrement rénové avant sa réouverture en 2022, l’ancien hôtel Byblos dispose notamment d’un spa de 2 000 m², de quatre concepts de restauration et d’un environnement golfique premium.
L’opération porte le portefeuille géré par Hesperia World à 22 actifs en Espagne et intervient après un exercice 2025 record, marqué par 206 M€ de chiffre d’affaires et 38 M€ de bénéfice. Le groupe entend renforcer le rayonnement international de La Zambra autour du bien-être, de la gastronomie et du golf.
Five signals shaping hospitality today 👀
- Strong visitor flows no longer guarantee higher hotel occupancy or ancillary spending.
- Climate-related crises can affect demand well beyond the immediate emergency period.
- Slow travel principles are extending from tourism into the yachting sector.
- Hotels are increasingly adapting their inventory to medium and long-stay residential demand.
- Hesperia is strengthening its luxury portfolio with the acquisition of La Zambra.
- Reputation and governance risks remain central for hospitality and gastronomy brands.
