Restauration
Ouvertures & projets
Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban
Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...
RH
France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre
Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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Monde
Arabie Saoudite | Un avant-goût de la vie et de l’hospitalité avec Elie Khoury
Que pouvez-vous nous dire sur Life & Food Hospitality ?
Nous travaillons pour bien comprendre...
Monde
Montréal, Canada | Romain Cagnat à la tête de Maison Boulud
Originaire de Bourgogne, M. Cagnat avait travaillé à l’Hostellerie des Clos, à Chablis, puis à...
Monde
USA | Comment McDonald’s et Wendy’s gèrent les pénuries de main-d’œuvre dans la restauration rapide
(traduction automatique Google)L’emploi global dans les services de restauration et les débits de boissons...
Économie
Canton de Zoug, Suisse | Partners Group cède Pacific Bells et ses 250 restaurants Taco Bells
La société de capital-investissement Partners Group a vendu pour le compte de ses clients...
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Cocktails : 6 femmes qui bousculent les codes
Marie Picard à L'Officine du Louvre, à Paris
Âge : 32 ans
Son cocktail signature : un twist...
Hôtellerie
Avec Heoh, laisser un pourboire par carte bancaire ? Ce sera bientôt possible
C’est une nouvelle qui devrait séduire les entreprises du secteur de l’hôtellerie-restauration, alors que...
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Harcèlement sexuel | En Belgique, le mouvement #balancetonbar prend de l’ampleur
« Je me réveille et je ne sais pas où je suis. Il y a...
Restauration
Clarins co-signe un menu gastronomique « bien-être » avec l’hôtel M de Megève.
"Une approche holistique du bien-être".
Alors que Clarins prend ces jours-ci ses quartiers dans les...
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La rénovation du casino d’Evian-les-Bains va débuter fin novembre
Avec son dôme de 25 mètres de haut et son architecture du début du XXe...
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Le plus beau restaurant du monde se trouve en Espagne
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« Le nouveau concept de petit-déjeuner d'Aloft a été réinitialisé en tenant compte des...
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Actualité hôtelière du jour, 15 septembre 2026 : entre nouvelles ouvertures, questions de sécurité...
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France | Comment l’AFD finance hôtellerie et tourisme à travers le monde
Le 11 mai 2026, Christophe Lecourtier a pris ses fonctions de directeur général du...
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France | HomeExchange lève des fonds auprès de Verlinvest pour développer l’échange de maisons
HomeExchange, plateforme d'échange de maisons présente dans 155 pays, a annoncé le 15 septembre...






