Pourquoi le château d’Artigny à Montbazon participe cette année au Grand Repas ?
https://www.dailymotion.com/video/x84zqpf
Pour en parler, Pascal Brault, directeur du château d'Artigny, hôtel-restaurant 5 étoiles à Montbazon, était l'invité de France Bleu Touraine ce jeudi :
" Nous...
Planet Sushi sort du redressement judiciaire avec son plan de continuation
La direction de la chaîne de restauration japonaise a annoncé mercredi que le tribunal de commerce de Nanterre avait accepté son plan de continuation....
Québec | La solution française de paiement au restaurant sunday acquiert la start-up montréalaise...
L'acquisition de CHK PLZ renforce la position de Sunday sur le marché canadien et aligne la vision des deux entreprises sur les efforts de...
Le « laboratoire du goût » de Mauro Colagreco
A l'entrée du Ceto, au 5e étage de l'hôtel, difficile d'y échapper dès la sortie de l'ascenseur. La chambre froide trône en bonne place....
Suisse | Le légendaire Badrutt’s Palace Hotel va gérer l’emblématique restaurant et club de...
El Paradiso est le lieu de montagne le plus prestigieux de Saint-Moritz. Le célèbre site jouit d'une réputation distinguée en tant que point d'accès privilégié...
Cinq ans après avoir fait le buzz, qu’est devenue la D-Vine, « machine Nespresso...
Son lancement en 2016 avait suscité l’étonnement et un certain engouement, tant auprès des professionnels du secteur que des réseaux sociaux. Le concept avait même été primé au...
Sous-traitant | Lafont, l’expert français des vêtements de travail qui rêve d’international
Coluche et Sophie Marceau ont remis sur le devant de la scène ses salopettes de travail. En 2019, Castelbajac a signé une collection capsule...
À Colmar, « Mon job sur un plateau » : un restaurant éphémère qui...
L’idée est séduisante : il s’agit de réunir seize personnes dans un restaurant éphémère, des gens avec déjà une expérience en restauration et en recherche...
Athènes bat Paris en tant que capitale européenne des bonnes tables, révèle une étude
La ville antique d'Athènes arrive en tête des meilleures capitales européennes pour les gourmands, avec une note globale de 88,47 sur 100. Avec la...
L’achat d’un restaurant du groupe Paul Bocuse par McDonald’s crée la polémique
C’est une vente qui passe mal dans la capitale de la gastronomie française. Comme le rapporte Le Parisien, de nombreux riverains du quartier de Vaise, situé...
Semaine du goût : des chefs étoilés cuisinent dans les gares françaises
La huitième édition de l'évènement culinaire "Chefs de Gare" a pris place à l'occasion de la "Semaine du Goût". L'opération réunit 20 chefs étoilés...
Les Bérézoutski, jumeaux deux étoiles de la révolution culinaire russe
Son frère jumeau, Sergueï, fait lui à toute vitesse des allers-retours entre salle et cuisine.
Leur restaurant vient d'entrer dans une nouvelle dimension, devenant l'un...













