Article top ad ☟

Restauration

Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban

Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...

France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre

Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
spot_img

Explorer

Canada | Les secteurs qui recrutent au Québec : Hébergement et restauration

Les secteurs qui recrutent au Québec : Hébergement et restauration Ce secteur est l’une des forces économiques...

Israël | Pour élargir sa clientèle, un bar de Jérusalem renonce à sa certification casher

Lorsque le nouvel hôtel-boutique Brown Jerusalem a ouvert ses portes en décembre, il a...

Restauration | Herrmann Frères lance une stratégie dédiée aux murs de restaurants

Herrmann Frères & Fils Immeubles entend renforcer la part du commerce dans son patrimoine,...

Amaury Bouhours : « Le chef d’un palace est un vendeur de souvenirs »

Amaury Bouhours, comment devient-on, à 33 ans, chef exécutif d'un palace ? Petit, je n‘avais pas...

Le chef pâtissier Philippe Bertrand collabore avec l’Académie de cuisine Maroun Chedid à Beyrouth

(...) Ce partenariat entre le chef Bertrand et l'Académie de cuisine Maroun Chedid à...

Ouverture de la Cité gastronomique de Dijon: «La gastronomie n’est pas l’apanage des chefs, c’est un bien commun»

Professeure d’histoire contemporaine à l’université du Québec à Montréal depuis 2012, Julia Csergo a...

Accor annonce le lancement mondial de sa Collection « All-Inclusive »

Accor, leader mondial de l'hôtellerie, annonce aujourd'hui qu'il accélère son expansion sur le marché...

Dordogne : un nouveau directeur pour l’école de management hôtelier de Savignac

"Le campus, c’est le village. » Le premier responsable de la structure, désormais président...

Restauration : le succès grandissant des dîners secrets

Dans la famille des restaurants, il y a ceux qui ont pignon sur rue et...

Top Chef : Lilian Douchet, le cuisinier de Beauvais, ouvre deux restaurants

(...) Le candidat de Top Chef qui a quitté l’aventure le 13 avril, puis qui est...

Restauration | Les patrons recherchent désespérément du personnel

Un service au pas de course. Avec 80 couverts par jour, le restaurant Les...

Nomination | Jean-Pascal Picollet au Domaine de Verchant

Après 11 années passées à la direction de La Chèvre d’Or, Relais & Château...

Derniers articles

Arabie Saoudite | KAFD inaugure l’hôtel Atheel, opéré exclusivement par des talents saoudiens à Riyad

KAFD skyline. Image Courtesy: King Abdullah Financial District Development and Management Company (KAFD DMC)Un...

360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Faa’a à Accra en passant par Bulle et Nîmes

Actualité hôtelière du jour, 15 septembre 2026 : entre nouvelles ouvertures, questions de sécurité...

France | Comment l’AFD finance hôtellerie et tourisme à travers le monde

Le 11 mai 2026, Christophe Lecourtier a pris ses fonctions de directeur général du...

France | HomeExchange lève des fonds auprès de Verlinvest pour développer l’échange de maisons

HomeExchange, plateforme d'échange de maisons présente dans 155 pays, a annoncé le 15 septembre...
Article bottom ad ☟