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Monde
Nominations
Manille, Philippines | Alessandro Mortillaro nommé directeur général de l’Admiral Hotel Manila, MGallery Collection by Accor
Accor annonce la nomination d'Alessandro Mortillaro au poste de directeur général de l'Admiral Hotel Manila, MGallery Collection, aux Philippines. Le dirigeant prend ses fonctions en août 2026, après quatre ans et sept mois à la tête du Sofitel London Heathrow, l'un des établissements aéroportuaires...
Ouvertures & projets
2030, Arabie Saoudite | Accor et Al Qimmah Hospitality signent le Novotel Makkah (850 🗝️)
Accor et Al Qimmah Hospitality, division hôtelière de BinDawood Investment, ont annoncé le développement de leur partenariat stratégique en Arabie Saoudite. La signature d'un nouveau Novotel de 850 clés à La Mecque porte le portefeuille commun au-delà des 4 000 clés, réparties sur cinq...
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Montréal | Grève au DoubleTree Hilton, l’hôtel a engagé des briseurs de grève
Alors que les 300 syndiqués du DoubleTree par Hilton du Complexe Desjardins sont en grève...
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Belgique | Van der Valk, une histoire de famille quatre étoiles : «On est une exception car on reste en pleine propriété»
Le monde entier connaît la dynastie des Hilton. Chez nous, on a les Van...
Économie
Vietnam | Une île paradisiaque, livrée aux ambitions démesurées des promoteurs
Quelque 200 Sud-Coréens ont les été premiers visiteurs étrangers depuis 20 mois à débarquer...
Hôtellerie
Expérience vécue au Québec | Gestion de la clientèle: la technologie est devenue essentielle
Le nom de l’entreprise ne vous est peut-être pas familier, mais ses établissements hôteliers...
Innovations
Israël | Saar Zafrir Design dévoile le Galei Kinneret Hotel, une station balnéaire sur la mer de Galilée
Le studio de design londonien Saar Zafrir Design a dévoilé son dernier projet, le Galei Kinneret...
Monde
Thaïlande | Cinq questions à Omar Romero, directeur du développement chez Six Senses Hotels Resorts
Qu'avez-vous appris du Covid-19 ?La gestion d'hôtels demande une constante adaptabilité. Peu importe depuis...
Monde
USA | Le premier hôtel Hilton Lifestyle de Chicago, Canopy by Hilton Chicago Central Loop, ouvre ses portes sur un site emblématique
La nouvelle propriété de style de vie de Hilton au 226 W. Jackson -...
Monde
USA | Le français Nicolas Burquier nommé DG de Pizza Hut Europe et Canada
l prendra ses nouvelles fonctions le 1er janvier 2022, en remplacement de Regina Borda,...
L'entretien du mois
Moyen-Orient | Les derniers choix de chocolat et tendances pour la pâtisserie
Comment sélectionnez-vous le chocolat parfait à utiliser dans vos plats de pâtisserie ?
Le choix...
Économie
USA | Le taux d’occupation aux États-Unis poursuit sa croissance hebdomadaire
Principaux marchés
Parmi les 25 principaux marchés, Norfolk/Virginia Beach, en Virginie, a connu la seule...
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USA | CitizenM ouvre un hôtel à San Francisco
La propriété s'ouvre avec une exposition de photographies sur l'extérieur de sa façade, une...
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Suisse | Jean-Jacques Gauer, l’aubergiste heureux a une luxueuse mémoire
À 68 ans, le patron de l’Auberge du Raisin, à Cully, ne se prend toujours...
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Pays-Bas | Invesco a cédé l’Andaz Amsterdam Prinsengracht à First Sponsor Group
Invesco Real Estate a finalisé début août la vente de l'Andaz Amsterdam Prinsengracht, hôtel...
Décryptage
Saint-Barth, France | Avec sa décision rendue le 7 juillet 2026, le Conseil d’État a relancé le projet hôtelier Emeraude porté par Champagne Hospitality
Depuis 2019, le projet Emeraude, pensé pour devenir l'hôtel plus éco-responssable des Caraïbes, est...
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