Rencontre avec Bérengère Niemann, nouvelle directrice du centre Thalazur de Cabourg
Actu : Bérangère Niemann, quel a été votre parcours avant de prendre la direction du centre Thalazur de Cabourg ?
Bérangère Niemann : Je suis arrivée à...
Oman | Avani Hotels & Resorts fait ses débuts à Oman avec l’ouverture de...
" Nous sommes ravis de lancer 2022 avec le lancement de la marque cool Avani dans l'Oman historique, ce qui signifie l'engagement de croissance de...
Québec | Des pertes financières astronomiques pour les hôteliers
Au Reine-Élizabeth à Montréal qui emploie normalement 800 employés, seules une trentaine de chambres étaient occupées sur les 1000 disponibles, mercredi.
Selon le directeur général...
Comment les Thermes de Balaruc veulent se relever de la crise sanitaire (et économique)
es Thermes de Balaruc-les-Bains, qui comprennent une activité thermale (double orientation thérapeutique en rhumatologie et phlébologie), un spa thermal et une marque de cosmétique...
Restauration : comment les Grands Buffets de Narbonne augmentent de 30% la rémunération de...
Installés à proximité de la sortie d'autoroute de Narbonne, sur l'A9, les Grands Buffets annoncent quelque 350.000 clients par an et se présentent comme le premier...
Suisse | Portrait d’Alain Kropf, L’hôtelier aime recevoir comme chez lui
Il a sur son visage ce petit sourire en coin qui reflète à la fois son sens de l’humour et la politesse de sa...
Interview Breaking Travel News : Bob Suri, directeur général, Four Seasons Hotel Baku
Situé dans un quartier privilégié de la capitale de l'Azerbaïdjan, le Four Seasons Hotel Baku est un lieu incontournable dans cette ville en plein...
Entretien | Philippe Orville, éternel D.R.H.
Portrait : Philippe Orville, l'énergie est son moteur
Il est un peu la mémoire « Ressources Humaines » de l’hôtellerie parisienne. Le retrouver 20 ans après c’est...
Édito | Le logement des actifs est « la » priorité bien avant les salaires !
L'exemple de Cluses en Haute-Savoie : des chambres d’hôtel transformées en studios pour loger des salariés clusiens
C’est la première étape d’un vaste plan territorial...
Déc. 2021, Pierre Hermé et ses pâtisseries passent sous le pavillon de Butler Industries
Dans les boutiques Pierre Hermé, l'heure est aux bûches et autres boîtes de chocolats pour préparer les fêtes. Mais, au-delà de l'effervescence de la...
Belgique | Sir Rocco Forte: « La pandémie nous a coûté un pont, mais l’hôtellerie...
C’est dans la suite Magritte, au cœur de "son" hôtel Amigo, où il fait une brève escale, qu’il nous reçoit à l’heure du thé....
Itinéraire | « Autodidacte, je suis passé de la plonge d’un restau à la...
« Je n'ai jamais été très scolaire. Après mon brevet des collèges, mon père m'a recommandé de faire un BEP hôtellerie, en me disant qu'au moins, c'était...
