Parole de GM
Décryptage
Éclairage | Marta Barceló Fontirroig, Présidente de Crestline Hotels & Resorts, filiale américaine du Barceló Hotel Group
La nomination de Marta Barceló Fontirroig s'inscrit dans un mouvement plus large de renouvellement à la tête du Barceló Group, groupe familial espagnol fondé en 1931 et aujourd'hui présent dans plus de 20 pays. En prenant la présidence de Crestline, elle représente la nouvelle...
Stratégie & Groupes
ALL Accor, six ans après son lancement : quand la fidélité devient un moteur de croissance à part entière
Une fidélité fondée sur l'émotion, pas sur les points
Dès sa conception, ALL Accor a fait le choix de rompre avec les modèles traditionnels de fidélisation par l'accumulation. Le programme s'est construit autour d'une conviction : les clients recherchent trois choses — une vie simplifiée,...
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Hôtellerie
Belgique | Sir Rocco Forte: « La pandémie nous a coûté un pont, mais l’hôtellerie de luxe redémarre de plus belle »
C’est dans la suite Magritte, au cœur de "son" hôtel Amigo, où il fait...
Hôtellerie
Itinéraire | « Autodidacte, je suis passé de la plonge d’un restau à la tête de mon entreprise »
« Je n'ai jamais été très scolaire. Après mon brevet des collèges, mon père m'a...
A la une
UK | Brexit, Covid-19 … Au Royaume-Uni, le secteur de l’hôtellerie « manque de main d’oeuvre »
Recherche main d’œuvre désespérément ! Dans l’industrie, on estime à près d’un million le nombre...
Hall of fame
Nomination | Bruno Mercadal (Royal Riviera) fait Chevalier de la Légion d’honneur
Félicitations à ce grand professionnel de l'hôtellerie qui a su conjuguer performance et décontraction,...
Hôtellerie
Maroc | Après 10 ans dans l’hôtellerie de luxe, la sénégalaise Awa Diakhaté se lance dans le conseil
Comment prouver que le secteur du tourisme, loin des considérations qui en font une...
Innovations
Israël | Une chaîne de restaurants lance des burgers préparés par un robot
"C'est la première fois qu'une machine fabrique automatiquement un hamburger personnalisé", a affirmé mardi...
Hôtellerie
Plus durables, plus verts, plus engagés… À quoi ressembleront les hôtels de demain ?
ELLE. Vous avez été secrétaire d'État à la Transition écologique et êtes actuellement en...
Hall of fame
Maroc | Pierre Jochem, DG de La Mamounia, partage son expérience
La Mamounia a été sacrée meilleur hôtel au monde pour la 3e fois. Une...
Économie
« Je crains que les applis de livraison ne finissent par se débarrasser des restaurateurs »
UberEats, Deliveroo… Certains d’entre nous les utilisent toutes les semaines, parfois avec un soupçon...
Hôtellerie
Entretien | Le nouveau PDG de Best Western cible Fidélisation & Voyage d’affaires
BTN : Votre formation a été en tant qu'avocat. Quelles expériences chez Best Western ont été...
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Cheyne Capital conclut un prêt de 93 M€ pour soutenir Perseus (Le Pigalle, Paris & Le Couvent, Nice)
Le premier actif cité est un ancien couvent du XVIe siècle, en cours de transformation...
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Le Continental à Brest, des ouvertures en 2024 : les « nouveaux projets » du groupe Océania
Plus d’un an de travaux, un investissement chiffré à plusieurs millions d’euros. Pourquoi ce gros...
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Italie | Le fonds TCI mise sur la dette hôtelière italienne avec 545 millions d’euros d’exposition
The Children's Investment Fund Management (TCI), le hedge fund londonien fondé par le milliardaire...
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Indonésie | Archipelago Hotels renforce son portefeuille à Java et Sumatra avec cinq établissements
Archipelago Hotels, premier hôtelier privé d'Asie du Sud-Est, annonce le déploiement de cinq établissements...






