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Archives mensuelles: Novembre, 2021

Monde | Jumeirah Group à l’assaut de l’hôtellerie de luxe

Dubaï a été votre rampe de lancement et, aujourd’hui, vous êtes de plus en plus offensif dans l’hospitalité de luxe…  Ermanno Zanini : Depuis plus de...

Grand Paris | Hôtels, Grands Magasins, Boutiques de luxe, Musées, La Ville Lumière brille à nouveau de mille feux

Roi Soleil "À boire pour le Roi!", crie le serveur à travers la salle à manger. Bien que ledit serveur soit plutôt un valet de...

EXTENDAM acquiert un actif d’exception sur la Promenade des Anglais

Construit dans la première partie du XXe siècle, peu après Le Negresco, l’hôtel La Pérouse est ancré sur la colline du château, à quelques...

Suisse | Ingénierie, Conception de luxe pour hôtel 5 étoiles

Cette exigence, les équipes d'Edifea (mandataire) et de l'agence AW2, en charge de la conception- construction de l'équipement à Crans-Montana (Suisse), l'ont parfaitement intégrée....

G. Buongiorno, AIM Group : « L’industrie des réunions s’est avérée résiliente ».

« Tout comme un événement de cygne noir, Covid-19 s'est soudainement propagé et a pris le monde complètement d'assaut. Avec les rassemblements rapidement interdits ainsi que...

Entretien | Martin Zarybnicky, directeur général, InterContinental Bangkok

Breaking Travel News : Après avoir remporté un titre de premier plan aux World Travel Awards, qu'est-ce que ça fait d'avoir gagné ? Martin Zarybnicky...

Dubai | Les réservations sont ouvertes pour Th8 Palm, géré par Accor ! Ouverture imminente

La nouvelle propriété de style de vie Accor se lance en tant que complexe balnéaire composé uniquement de suites avec 121 suites, chacune avec...

Monde | Holiday Inn Express dépasse les 3000 hôtels dans le monde

Célébrant ses 30 ans d' existence comme l'une des marques hôtelières les plus appréciées et les plus fréquentées au monde, Holiday Inn Express simplifie le voyage afin...

France | Millennium lance M Social en Europe

La nouvelle offre de style de vie fusionnera l'élégance du style de vie parisien historique avec un design contemporain, des œuvres d'art vibrantes et...

Flunch ferme 49 restaurants et redresse la barre

Flunch aperçoit enfin le bout du tunnel. Pendant le Covid-19, la chaîne de restauration appartenant au groupe Mulliez avait été mise en grande difficulté....

Social | «En quittant le métier, j’ai retrouvé une utilité sociale»

« Désolé nous sommes fermés ». Lorsque les restaurants ont baissé le rideau, en mars puis en novembre 2020, plus d’un million de salariés du...

Restauration : les innovations des patrons pour embaucher

Onze salariés en salles et en cuisine bichonnés par leur patron de "La vieille Gabelle" d'Evreux. Ils disposent désormais de deux jours et demi de repos...

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