Louvre Hotels Group vient de faire une entrée discrète sur le marché des auberges de jeunesse de nouvelle génération. Le numéro deux français de...

Pour la première fois, c'est lui qui va se faire servir. À 22 ans, Louis Jacquemin a travaillé trois ans dans la restauration, pour...

Métropolitain : une remarque, tout d’abord, avant de démarrer cette interview : quel bonheur de se retrouver ainsi, en terrasse, pour partager un petit-déjeuner ! Ça...

Coup dur pour la CGT-Hôtels de Prestige Économique (HPE). Son fondateur Claude Levy et une autre salariée du syndicat - qui serait sa maîtresse Tiziri K...

Construire un grand hôtel quatre étoiles à Asnières-sur-Seine (Hauts-de-Seine), dans l’ancienne usine PSA, « un quartier industriel entièrement refait depuis quelques années », tel est le projet adopté...

Le concept inspiré des arts de la scène s'articule autour de l'architecture habilement intégrée à son environnement historique et trace un lien contemporain entre...

 Chez les époux Walti, on a décidément horreur du bling-bling. Ils lui préfèrent la finesse des détails qui font toute la différence, comme ces...

L'étiquette «en avance» est peut-être un cliché, mais la pandémie a prouvé que la marque d'hôtels Public de la légende  Ian Schrager était vraiment un...

Jean Imbert ferme son restaurant "Mamie". Il avait ouvert l'établissement en 2019, avec sa grand-mère, Nicole Imbert, disparue le 1er janvier dernier."J'ai décidé d'arrêter le...

Pour l’heure, le propriétaire, Eric Cleton et sa ravissante épouse nous ont fait l’immense joie de nous inviter, le 11 juin, à un déjeuner...

Qui n'a jamais rêvé de séjourner dans un hôtel luxueux en bord de mer à Santorin (mais s'est vite rétracté en regardant les prix) ? Ce mardi...