Restauration
Nominations
Nomination, Pays-Bas | Rafael Oliveira nommé Chief Executive Officer de Heineken N.V.
Heineken N.V. annonce que l'Assemblée générale des actionnaires a approuvé la nomination de Rafael Oliveira, dit Rafa, en tant que membre du conseil exécutif. Il en deviendra le président et occupera le poste de Chief Executive Officer pour une durée de quatre ans, avec...
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Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention
« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...
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Restauration
Les restaurateurs ont désormais l’obligation de proposer des doggy bags à leurs clients
Le doggy bag est très populaire depuis déjà de nombreuses années dans les pays...
Monde
Dubai | Vito Mollica, étoilé au Michelin, nommé chef exécutif du Chic Nonna
Mollica a travaillé à Prague, aux Pays-Bas et au Royaume-Uni, avant de retourner dans...
Restauration
Québec | Avec Edgar Trudeau-Ferrin, le Reine Élizabeth accueille un nouveau chef au Rosélys
Fairmont Le Reine Elizabeth a récemment nommé un nouveau chef pour son restaurant Rosélys,...
Restauration
Clichy (92) | La maison du peuple cédée au groupe Ducasse
La ville de Clichy (Hauts-de-Seine), dirigé par Rémi Muzeau (DVD) va céder la Maison...
Hôtellerie
Télétravail, bars, restaurants, concerts : ce qui change avec la nouvelle phase du déconfinement ce mercredi
La date du mercredi 30 juin devait marquer la levée du couvre-feu en France....
Restauration
Sarah Mainguy (Top Chef 2021) ouvre son restaurant éphémère à l’hôtel Le Grand Quartier
Après Mohamed Cheikh et son nouveau restaurant Manzili au Jardin des Plantes, Matthias Marc et sa...
Restauration
Rennes. Futur hôtel 4 étoiles cherche professionnels des métiers de bouche
Suitcase Hospitality, branche hôtelière du groupe de BTP Legendre, recherche des professionnels des métiers...
Économie
Restaurants : la crise sanitaire fait-elle gonfler l’addition ?
Après des mois de fermeture et la mise en place de jauges qui réduisent...
Monde
Maroc | Mazagan Beach & Golf Resort: ouverture du premier restaurant au monde Bushra by Buddha-Bar
Le partenariat entre Buddha-Bar et Mazagan Beach & Golf Resort remonte à 2018 avec...
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Maroc | Casablanca : La guerre contre les restaurants qui se transforment en « bars clandestins » s’intensifie !
Ainsi, les autorités de la capitale économique ont repris et intensifié, leur campagne contre...
Restauration
Jean Imbert ferme son restaurant « Mamie »
Jean Imbert ferme son restaurant "Mamie". Il avait ouvert l'établissement en 2019, avec sa grand-mère,...
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Moyen-Orient | Marc Chehade parle des concepts F&B au-delà des frontières
A quoi attribuez-vous votre succès ?
Je crois que le secret de notre succès est...
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Signature, Inde | Radisson Hotel Group entre à Ongole, dans l’Andhra Pradesh
Radisson Hotel Group annonce la signature du Radisson Hotel Ongole, marquant l'entrée du groupe...






