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Restauration

Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention

« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...

Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant

Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
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Asset, Bretagne | Dunamis Hospitality acquiert l’Hôtel Restaurant L’Eskemm à Trégueux

Dunamis Hospitality poursuit son développement hôtelier avec l’acquisition de l’Hôtel Restaurant L’Eskemm, situé à...

Monde | Marriott International franchit le cap des 700 hôtels en Asie-Pacifique (hors Chine) avec l’ouverture du Legacy Mekong, Can Tho, Autograph Collection au...

Une croissance stratégique en Asie-PacifiqueAvec 700 propriétés réparties dans 22 pays et 27 marques,...

Ouverture, Thaïlande | Tribute Portfolio fait ses débuts en Thaïlande avec l’ouverture du Metropole Bangkok dans le quartier branché de Thonglor

Un hôtel boutique au cœur de Bangkok Le Metropole Bangkok marque l’arrivée de Tribute Portfolio...

Norvège, 02 2026 | Nusfjord Village & Resort nomme Claudia Rodrigues au poste de Directrice Générale

↑ Claudia Rodrigues @ credit Nusfjord Village & Resort , Le Nusfjord Village & Resort...

Monde | Accor annonce un ambitieux programme d’ouvertures pour 2026 avec 350 nouvelles adresses

Croisières transatlantiques, lodges en altitude ou destinations urbaines les plus tendances, Accor continue de...

Ouverture le 19 12, Courchevel | Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin tout schuss !

Rosewood poursuit son développement en France avec l’ouverture, cet hiver, du Rosewood Courchevel Le...

Nomination | Accor nomme Karelle Lamouche Directrice Générale Europe & Afrique du Nord

Accor a officialisé la nomination de Karelle Lamouche au poste de Directrice Générale Europe...

Afrique | À Kinshasa, Marriott International fait ses débuts en République démocratique du Congo avec deux hôtels

Marriott International a officiellement lancé ses premiers hôtels en République démocratique du Congo avec...

Disparition | Décès de Gabriel Paillasson, fondateur de la Coupe du monde de la pâtisserie

En illustration video, le formidable reportage "Les mains de Gabriel Paillasson" produit par Debic...

Rebranding 2026, Océan Indien | MGallery signe V Villas Maldives at Mirihi, sa première propriété aux Maldives

V Villas Maldives at Mirihi – MGallery Collection sera le premier établissement MGallery aux...

Italie | Bill Fisher nommé Directeur Général du Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel

Le Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, établissement emblématique de l’hôtellerie de luxe romaine,...

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Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...

360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem

International 🌍 Développement Le groupe technologique hôtelier espagnol Hospedium prépare son expansion en Amérique latine, avec...

Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39

Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...
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