Restauration
A la une
Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention
« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...
Restauration
Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant
Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
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Économie
Asset, Bretagne | Dunamis Hospitality acquiert l’Hôtel Restaurant L’Eskemm à Trégueux
Dunamis Hospitality poursuit son développement hôtelier avec l’acquisition de l’Hôtel Restaurant L’Eskemm, situé à...
Monde
Monde | Marriott International franchit le cap des 700 hôtels en Asie-Pacifique (hors Chine) avec l’ouverture du Legacy Mekong, Can Tho, Autograph Collection au...
Une croissance stratégique en Asie-PacifiqueAvec 700 propriétés réparties dans 22 pays et 27 marques,...
Ouvertures & projets
Ouverture, Thaïlande | Tribute Portfolio fait ses débuts en Thaïlande avec l’ouverture du Metropole Bangkok dans le quartier branché de Thonglor
Un hôtel boutique au cœur de Bangkok
Le Metropole Bangkok marque l’arrivée de Tribute Portfolio...
Nominations
Norvège, 02 2026 | Nusfjord Village & Resort nomme Claudia Rodrigues au poste de Directrice Générale
↑ Claudia Rodrigues @ credit Nusfjord Village & Resort ,
Le Nusfjord Village & Resort...
Monde
Monde | Accor annonce un ambitieux programme d’ouvertures pour 2026 avec 350 nouvelles adresses
Croisières transatlantiques, lodges en altitude ou destinations urbaines les plus tendances, Accor continue de...
Ouvertures & projets
Ouverture le 19 12, Courchevel | Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin tout schuss !
Rosewood poursuit son développement en France avec l’ouverture, cet hiver, du Rosewood Courchevel Le...
A la une
🗞️ Ici et Ailleurs, l’actualité en 30s | Michel Reybier à Val d’Isère, Realty à Las Vegas, Fregate Island et Alfred Hôtels
↑ De haut en bas et de gauche à droite : credits@ Les Jardins...
Nominations
Nomination | Accor nomme Karelle Lamouche Directrice Générale Europe & Afrique du Nord
Accor a officialisé la nomination de Karelle Lamouche au poste de Directrice Générale Europe...
A la une
Afrique | À Kinshasa, Marriott International fait ses débuts en République démocratique du Congo avec deux hôtels
Marriott International a officiellement lancé ses premiers hôtels en République démocratique du Congo avec...
Hall of fame
Disparition | Décès de Gabriel Paillasson, fondateur de la Coupe du monde de la pâtisserie
En illustration video, le formidable reportage "Les mains de Gabriel Paillasson" produit par Debic...
Monde
Rebranding 2026, Océan Indien | MGallery signe V Villas Maldives at Mirihi, sa première propriété aux Maldives
V Villas Maldives at Mirihi – MGallery Collection sera le premier établissement MGallery aux...
Nominations
Italie | Bill Fisher nommé Directeur Général du Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel
Le Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, établissement emblématique de l’hôtellerie de luxe romaine,...
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Nomination, Royaume-Uni | Jean Louis Fresta nommé Acting General Manager du Shangri-La The Shard, à Londres
Le Shangri-La The Shard, à Londres, annonce la nomination de Jean Louis Fresta au...
Nominations
Nomination, États-Unis | Bill Hornbuckle, CEO de MGM Resorts, rejoint le conseil d’administration de Vail Resorts
Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem
International
🌍 Développement
Le groupe technologique hôtelier espagnol Hospedium prépare son expansion en Amérique latine, avec...
Nominations
Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39
Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...






