Nominations
Île Maurice | Justine Giove nommée General Manager de la Beachcomber Academy
Une nomination au cœur de la stratégie RH de Beachcomber
Beachcomber Resorts & Hotels a annoncé l'arrivée de Justine Giove au poste de General Manager de la Beachcomber Academy, la structure de formation et de développement du groupe. Elle a pris ses fonctions en septembre...
Droit social
Droit social | Licenciement : un avis de passage resté sur l’enveloppe rend la procédure irrégulière
Une convocation envoyée dans les règles
Le 18 janvier 2018, un cabinet d'expertise comptable adresse par lettre recommandée à l'une de ses salariées une convocation à un entretien préalable en vue d'un éventuel licenciement, fixé onze jours plus tard. Le même jour, la salariée est...
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Perspective
Gouvernance Groupe Barrière | Alexandre Barrière, nouvel homme fort
Le conseil d’administration du 20 janvier 2023 devrait donc entériner ce changement de gouvernance,...
Économie
SMIC au 1er janvier 2023 | 11,27 € euros de l’heure
Échelon
Niveau
Niveau
Niveau
Niveau
NiveauI
II
III
IV
V1
11,27
11,30
12,40
13,50
17,502
11,27
11,60
12,60
14,00
20,803
11,27
12,20
13,00
14,50
27,0011,27 EUR de l'heureSMIC légal au 1er janvier 2023Dans les entreprises qui relèvent du...
Droit social
Social | Minimum garanti 2023
Le minimum garanti (MG) intervient principalement pour l'évaluation des avantages en nature nourriture dans...
Hôtellerie
Social, Royaume-Uni | Le taux horaire des cuisiniers « temporaires » britanniques augmente de 20 %
Selon une étude d'Indeed Flex, une entreprise de travail temporaire britannique, la pénurie de...
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Entretien exclusif • Paul Pairet à l’Hôtel de Crillon | La restauration de Palace fait sa révolution !
« Je vous parle d’un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas...
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Recrutement | CV en une page et lettre de motivation, un modèle dépassé !
Pourquoi le CV en une page ? Depuis les années 80/90, ce principe est...
Droit social
Vrai – Faux | L’Hôtellerie-Restauration dans la liste des métiers en tension ?
Les métiers en tension sont des métiers dans lesquels, en Métropole, l'offre d'emplois dépasse...
A la une
La démission silencieuse ou « quiet quitting »
Ce phénomène résonne particulièrement chez la génération Z et les millenials, dont le rapport...
Droit social
Droit du travail | Arrêté d’extension d’un avenant à la CCN des hôtels, cafés, restaurants HCR
Les dispositions de l’avenant sont désormais applicables à tous les employeurs et tous les...
A la une
Jurisprudence, Droit social | Trop de fun tue le fun !
"Alcoolisation excessive, brimades, dérapages, pratiques humiliantes"
"Le reproche adressé au salarié dans la lettre de...
Hôtellerie
Branche HCR : la négociation sur le régime santé (toujours) bloquée
Ce 10 novembre, les partenaires sociaux de la branche – réunis en commission paritaire...
A la une
Étude Indeed | Le travail, une activité ‘à la carte’ pour les jeunes ?
Flexibilité horaire et désacralisation du week-end53% des jeunes disent préférer un métier...
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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...







