Hôtel Ibis des Batignolles : la victoire des femmes de chambre après deux ans...
Le début de leur grève remonte à l'été 2019. Une vingtaine de femme de chambre de l’hôtel Ibis des Batignolles, situé dans le XVIIe arrondissement...
L’ancienne PDG de Four Seasons, Kathleen Taylor, va recevoir le prix ALIS pour l’ensemble...
Alors que le 20e Sommet annuel sur l'investissement dans l'hébergement dans les Amériques (ALIS) revient à un événement en personne du 26 au 28...
USA | Les USA augmentent les salaires pour contrer la pénurie de main-d’œuvre
C’est un double effet inattendu de la reprise économique : la pénurie de main d’œuvre est criante aux USA et les salaires augmentent en...
Gstaad Palace pleure la perte d’un hôtelier visionnaire et ancien président de Leading Hotels...
«Nous pleurons notre père, et plus largement aussi une personne qui était, littéralement, née pour être un hôte. Des messages de condoléances nous parviennent...
Covid-19 : examen de conscience de l’hôtellerie-restauration pour garder ses salariés
"Cette crise est le moment de réfléchir à ce qu'on a bien fait, à ce qu'on n'a pas bien fait: il y a un...
Christian Constant lève le pied
Il liquide son empire, avait vendu le Violon d’Ingres et les Cocottes à Bertrand Bluy, son bistrot de Montech à son chef-associé Christophe Marque, a profité...
Point de vue du New York Times | France : des milliers de travailleurs...
Depuis six mois, Christophe Thiriet attend la levée des verrouillages nationaux en France pour pouvoir rouvrir les restaurants et hôtels de son entreprise dans un coin pittoresque de...
Londres, Angleterre | La Britannique Clare Smyth, cheffe trois étoiles, force tranquille à travers...
Cette Nord-Irlandaise de 42 ans est la première et la seule femme britannique à avoir décroché trois étoiles au guide Michelin au Royaume-Uni, et...
L’esprit d’Isabelle Huppert à l’hôtel Lutetia
Paris Match. Pourquoi avez-vous accepté de créer cette suite à votre nom ?
Isabelle Huppert. J’ai une histoire ancienne avec le Lutetia. Cela fait longtemps que j’y...
Avec des actifs immobiliers et hôteliers, le divorce de Bill et Melinda Gateses met...
Gates a construit l’une des grandes fortunes de l’histoire humaine lorsqu’il a fondé Microsoft en 1975 avec Paul Allen. La valeur nette des Gates...
« J’ai eu envie d’une vie normale » : des employés de l’hôtellerie-restauration se...
L’hôtellerie-restauration souffrait déjà d’une pénurie de main-d’œuvre avant la crise sanitaire, et la fermeture des établissements n’a rien arrangé. Des dizaines de milliers d’employés se sont brutalement retrouvés...
