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Hall of fame
France | Décès d’Alyette Debray-Mauduy, rédactrice en chef adjointe du service Art de Vivre du Figaro
Alyette Debray-Mauduy, rédactrice en chef adjointe du service Art de Vivre du Figaro, est décédée accidentellement le lundi 21 septembre à Paris, à l'âge de 57 ans. Elle a été victime d'un accident de la circulation à vélo près de l'Assemblée nationale, percutée par...
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2027, États-Unis | Barry Sternlicht récompensé par l’ALIS Lifetime Achievement Award et le Shatterproof Hospitality Hero Award
L'annonce a été faite conjointement le 16 septembre 2026 par l'Americas Lodging Investment Summit (ALIS), principal rendez-vous mondial de l'investissement hôtelier, et Shatterproof, organisation à but non lucratif dédiée à la lutte contre l'addiction. Les deux prix seront remis à Barry Sternlicht le 25...
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Maxime Frédéric, pâtissier de l’année
Tester, tester encore… Arrêtez de penser à la Covid et testez plutôt les créations...
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Selon Elite Traveler, La plus belle suite d’hôtel au monde est marocaine
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Galeries Lafayette de Pau : dans l’escarcelle de Michel Ohayon
La finalisation officielle de cette reprise va pouvoir se faire rapidement, mais la réouverture...
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Décès | Claude Taittinger décède à l’âge de 94 ans
Claude Taittinger reprend le Champagne Taittinger en 1960 suite au décès de son frère....
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Entretien | Philippe Orville, éternel D.R.H.
Portrait : Philippe Orville, l'énergie est son moteur
Il est un peu la mémoire « Ressources...
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NYC, USA | Un disciple de Joël Robuchon mijote un restaurant français à TriBeCa
L’Abeille, surnom du Chef Nagae
Le nom de cette nouvelle adresse – L’Abeille – provient du...
Hall of fame
À Vannes, Gwénaëlle Fusté, la gouvernante de la Villa Tohannic, peut porter l’écharpe tricolore
C’est une carrière professionnelle itinérante qu’a mené pendant de longues années Gwénaëlle Fusté. La...
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Comment Karen Roos a transformé une ferme anglaise ?
« Je suis une fille du “ELLE” », nous apprend Karen Roos dans sa...
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Nomination | Bruno Mercadal (Royal Riviera) fait Chevalier de la Légion d’honneur
Félicitations à ce grand professionnel de l'hôtellerie qui a su conjuguer performance et décontraction,...
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Belgique | Les frères Haïm, nouveaux princes de l’hôtellerie bruxelloise
En novembre dernier, une opération de crowdlending – la plus importante à ce jour...
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Sénégal | L’entrepreneur sénégalo-ivoirien, Yérim SOW, l’Homme de l’Année 2021 de Confidentiel Afrique
Yérim Sow, 58 ans, un entrepreneur sénégalo-ivoirien, incarne l'esprit d'ambition et de réussite. Fils...
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Marseille : Le restaurant du chef Alexandre Mazzia désigné « le plus cool où manger en 2022 » par le magazine américain Forbes
Il est le seul français à figurer dans ce top 10 « des restaurants les...
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La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
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2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
