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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224 hôtels à Clef contre 220, l'Italie lui ravit la couronne, alors que le palmarès mondial n'a jamais été aussi fourni.
Actualité hôtelière du jour, 6 octobre 2026 : distinctions, ouvertures, nominations...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe et le Moyen-Orient. Trois ouvriront au début de l'année, à Milan, près de Madrid et à Tel Aviv, tandis que la Loire suivra au troisième trimestre et l'Arabie saoudite au...
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Restauration collective : Pierre Bellon, le fondateur de Sodexo, est mort à 92 ans
Pierre Bellon était la star des cantines. Le fondateur de Sodexo est décédé lundi à...
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Com’ | L’Agence Melchior renforce sa présence à l’international
Rosewood São Paulo, a choisi l’Agence Melchior pour la gestion de ses relations médias...
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Hilton désigné comme la marque hôtelière la plus précieuse par Brand Finance
"Maintenant que les règles de confinement ont été assouplies dans la plupart des pays,...
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IHG signe 10 nouvelles propriétés en Espagne et au Portugal
La majorité des nouveaux établissements devraient ouvrir en 2022, d'autres étant prévus dans les...
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Marie-Laure Fleury rejoint Four Seasons Ten Trinity Square en tant que directrice générale
Marie-Laure Fleury, née en France, a rejoint Four Seasons Hotels and Resorts en 2017...
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Grande-Bretagne | Robert Walton nommé ambassadeur pour promouvoir le secteur hôtelier britannique à l’international
Walton est le plus ancien président de la Restaurant Association of Great Britain et...
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Les hôtels, ambassadeurs d’avenir pour les joailliers !
Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)Dans le domaine du luxe, ouvrir de nouveaux hôtels pendant...
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Entretien avec Patricia Delaunay, DRH pour Barrière en Normandie : Continuer d’attirer les saisonniers
Le groupe hôtelier Barrière prépare déjà sa saison estivale à Deauville et Trouville (Calvados)....
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Restaurants: la mention de l’origine de la viande bientôt obligatoire
Selon un décret paru jeudi, les professionnels de la restauration hors domicile devront indiquer...
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Sofitel Lyon Bellecour : Jacques Bourguignon sur le départ
Il était en poste depuis 2014 en tant que directeur du Sofitel Lyon Bellecour....
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Polynésie | Le Hilton Moorea et le Saint Régis rachetés par Dazhong
La société Dazhong, dont la maison mère est située à Shanghai, en Chine, n’était,...
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Barrière cède sa participation dans Moma Group à son fondateur
Cette participation de 48,59 % acquise début 2016 avait fait de Barrière le deuxième...
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Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
