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Restauration
2026, Union européenne | Marketplace METRO classe l’Espagne premier marché pour ouvrir un restaurant, la France 6e
Un classement construit sur quatre piliers
Le Rapport sur le lancement de restaurants de Marketplace METRO évalue 20 marchés de l'Union européenne à partir de neuf facteurs. Ces facteurs sont regroupés en quatre sous-domaines : chiffre d'affaires et demande, coûts et marges, installation et dotation...
Ouvertures & projets
Indonésie | Swiss-Belhotel International signe deux Swiss-Belinn à Tasikmalaya et Kabanjahe
Deux signatures en une semaine
Coup sur coup, Swiss-Belhotel International a annoncé deux protocoles d'accord (Memorandum of Understanding) en Indonésie. Le premier, signé avec PT Ria Indah Mandiri Menawan, porte sur le Swiss-Belinn Tasima Kabanjahe, à Sumatra du Nord. Le second, conclu avec PT Punggawa...
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EAU | Tomorrowland s’installe à Dubaï avec un projet d’hôtel surréaliste
C'est une des grandes fiertés belges qui s'exporte une nouvelle fois à travers le...
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Pas encore ouvert, l’hôtel Radisson Blu de Malo-les-Bains fait le plein de candidatures
Sa date d’ouverture ne cesse de reculer dans le temps, sans impact pour l’heure sur...
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Suisse | Les ouvertures d’hôtels se succèdent à un rythme record dans les villes suisses
A Genève, Nicolas Sabatier effectue un dernier tour du propriétaire avant l'ouverture de l'hôtel...
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Nomination | François Dussart nommé Directeur Général délégué de l’Evian Resort et Directeur Général du pôle hôtelier
Le pôle hôtelier de l’Evian Resort change de directeur. François Dussart succède à Laurent...
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Avides de soleil, les Parisiens « ont décidé de manger dehors » et envahissent les parcs et terrasses
Collègues en tenue de travail, copines en maillot de bain, étudiants en pleine révisions…...
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Oman | Le projet Four Seasons Resort and Private Residences Mascate, Oman
Situé dans la capitale d'Oman, le long de la mer d'Oman, les clients et...
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Japon | JW Marriott Hotel Tokyo annoncé pour 2025
"Nous sommes ravis de travailler avec East Japan Railway Company pour développer l'une de...
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UAE | Marjan nomme HKS Architects pour concevoir Wynn Resort, RAK
Situé sur l'île artificielle d'Al Marjan, le développement de plusieurs milliards de dollars sera...
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EAU | Le bateau de croisière Queen Elizabeth 2 devient un hôtel flottant à Dubaï avec Accor
Accor ajoute le navire de croisière de renommée mondiale, le Queen Elizabeth 2 (QE2),...
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Monde | Swiss-Belhotel International renforce ses plans d’expansion
Swiss-Belhotel International étudie d'autres alliances de gestion d'actifs à l'échelle mondiale pour soutenir son...
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Parcours d’hôtelier | Frédéric Le Gallois, nouveau Directeur de l’hôtel Pont Royal 5*: la sincérité en filigrane
En attendant l’arrivée de mon invité du jour, je relis mes notes et me...
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Le lifestyle post-Covid de Grape Hospitality
« Ce que cherchent les clients aujourd'hui ? Des lieux de vie, à la campagne ou...
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Un 600e hôtel aux portes de l'aéroport de Denver
L'Everhome Suites Denver Airport est situé...
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Japon | Hyatt ouvre le Hyatt Centric Sapporo, premier hôtel de la marque à Hokkaido
Une adresse au cœur de la capitale d'Hokkaido
Le Hyatt Centric Sapporo occupe les étages...
