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Actualités du secteur de l’Hôtellerie nationale et internationale. Pour tout savoir des nominations, innovations et nouvelles pratiques

La Réunion | Hotel Manapany Bay : recours au TA contre le projet d’une...

« 13 mètres de large, 13 mètres de béton, 13 mètres de goudron... Une autoroute à Manapany ? Des habitants de Manapany les Bains s’opposent à la...

Belgique | Pourquoi les restaurants et les hôtels interdits aux enfants se multiplient ?

Que l’on ait des enfants ou pas, il nous est tous arrivé au moins une fois dans notre vie où l’on a regretté qu’ils...

À Blois, les riverains de Fleur de Loire questionnent le chef Christophe Hay

Les plaintes et récriminations évoquées par La Nouvelle République concernent 4 points : Les ordures ménagères ("derrière le restaurant gastronomique, le problème de l’accumulation...

A Bordeaux, les touristes étrangers sont de retour et les hôtels font le plein

Premier bilan de la saison pour les professionnels du tourisme. A Bordeaux, celui-ci est plus que satisfaisant : les hôtels affichent un taux d'occupation très...

« Si je ne trouve pas de logement, je partirai » : des saisonniers racontent leurs...

"Dans le resto où je travaille, on est six ou sept employés en galère de logement. Par ici, il n'y a rien pour les...

Nomination | Pierre-Jean Puig, Directeur du revenu Europe du Sud pour IHG

Le "Revenue Management" est son cœur de métier, son expertise, sa passion ! Depuis 2009 et sa première expérience au Sofitel NYC, Pierre-Jean Puig...

Narbonne : le départ des Grands Buffets confirmé

La semaine dernière, Louis Privat nous accordait un grand entretien tout au long duquel il exprimait son exaspération face au manque d'entretien du site de...

Métavers, réalité virtuelle: l’hôtellerie et le tourisme explorent de nouveaux univers

ARIS : Séjourner dans un hôtel depuis son salon ou descendre une piste tout schuss sans même avoir besoin de chausser ses skis: les professionnels...

Le groupe Bertrand rachète l’enseigne Pitaya

Le groupe Bertrand a annoncé, mercredi 3 août, avoir signé avec la société GK Invest un accord pour acquérir le jeune groupe de restauration rapide Pitaya, qui compte 150 restaurants...

Tourisme : « une vraie tendance positive sur l’été » pour l’hôtellerie, malgré l’inflation

(...) Après plus de 24 mois de pandémie qui ont mis l'industrie touristique à l'arrêt, le secteur profite à nouveau d' une forte demande et...
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