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Archives mensuelles: Décembre, 2021

Loin d’être désuet, le grand retour du bidet dans les hôtels de luxe

On le pensait tombé dans les oubliettes de l'histoire. Trônant dans la plupart des salles de bains françaises dans les années soixante-dix, le bidet...

Le sésame pour ouvrir votre chambre d’hôtel est dans votre Apple Watch

Bonjour à tous et bienvenu dans le ZD Tech, le podcast quotidien de la rédaction de ZDNet. Je m’appelle Guillaume Serries et aujourd’hui, je vous explique pourquoi le...

Espagne | Nobu Hospitality annonce la création d’un nouvel établissement à San Sebastian

En mettant l'accent sur la cuisine, la culture locale et la conception architecturale combinée à un air de célébrité, Nobu a peut-être trouvé son...

Qui sont les acheteurs de l’hôtel-restaurant le Castel Novel, à Varetz (Corrèze) et que vont-ils en faire ?

Depuis le 3 décembre 2021, une page de l’histoire de Castel Novel s’est tournée. Ce jour-là, Christine et Albert Parveaux ont signé la vente...

Congé de présence parentale : une durée bientôt doublée

1) Congé de présence parentale : présentation du dispositif actuel Les bénéficiaires Le congé de présence parentale est ouvert aux salariés ayant un enfant à charge...

Entretien | Le nouveau PDG de Best Western cible Fidélisation & Voyage d’affaires

BTN :  Votre formation a été en tant qu'avocat. Quelles expériences chez Best Western ont été les plus utiles pour vous préparer à votre nouveau rôle ? Larry...

Dubaï | Deux bars des Émirats arabes unis sur la liste des 50 meilleurs bars du monde pour 2021

À la 17e place, Zuma, Dubaï. L'izakaya japonais moderne Zuma a des avant-postes partout dans le monde, mais ce sont les cocktails et l'hospitalité du...

DUBAÏ | Dorchester Collection nomme « The Lana » son nouvel hôtel au Moyen-Orient

Le Lana représente un lieu de tranquillité et d'hospitalité, évoquant un sentiment de paix et d'appartenance, et présentant une expérience de style de vie...

Suisse | Les restaurants suisses sont à court de pizzaïolos

Roberto Listo est un homme très convoité. Son talent? Préparer d’incroyables pizzas. Comme le veut la recette napolitaine, la pâte est légère et aérée,...

Bastia : les managers de demain dans les coulisses de l’hôtellerie

Partage d'expériences et petites confidences entre professionnels. À l'occasion d'un séminaire tourisme, les étudiants de l'IAE DE l'Université de Corse ont été invités à plonger dans l'univers...

Restauration : « Comment garder ses salariés ? Déjà, en leur parlant correctement », répond le chef breton Xavier Hamon

Latente depuis des années, cette crise est devenue aiguë avec une pandémie qui a mis au centre des préoccupations des salariés l’équilibre entre vies...

Discothèques, événementiel, tourisme : le détail des nouvelles aides

Après avoir baissé d'un quart en octobre, à 400.000 (dernier chiffre disponible), le nombre de salariés en activité partielle va probablement repartir à la hausse...

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