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Archives mensuelles: Septembre, 2021

La place des chaînes intégrées dans le paysage hôtelier français en 2021

Un parc qui plafonne Le parc hôtelier intégré hexagonal se développe au ralenti. Il culmine en effet aux alentours de 3 000 adresses, et ce...

Le Belfry à Lourdes en mode gastronomie

Le chef de cuisine est arrivé de l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s à Paris, avec Romain Fabry comme adjoint.   L’ancien Grand Hôtel de la Grotte, construit...

Polynésie française | Le Hilton Tahiti Resort va renaître en novembre

Malgré la crise sanitaire et économique que traverse le fenua, les réservations de billets d’avion semblent repartir à la hausse. Doucement, mais sûrement. C’est le...

île Maurice | Le Groupe Attitude prône un environnement harmonieux et durable

  C’est ainsi que le groupe a misé sur un élément qui a jusqu’ici permis au secteur touristique de contribuer à la dégradation de l’environnement,...

Côte d’Ivoire : Deux hôtels 5 étoiles ouvrent au Plateau, un troisième annoncé pour 2025

En effet, après l’ouverture du 3 étoiles Seen Hotel Abidjan Plateau en 2017, le groupe hôtelier panafricain Mangalis a également poursuivit son expansion en Côte d’Ivoire...

Montauban. Un hôtel, inspiré de l’ambiance des marchés locaux, va sortir de terre

Le projet était dans les tuyaux avant la crise du Covid-19. Il est désormais bien lancé. La construction d’un nouvel hôtel Ibis Styles a démarré à Montauban (Tarn-et-Garonne). Cet...

La France remporte le Bocuse d’Or pour la première fois depuis 2013

"Il revient vraiment à la maison." Huit ans après son dernier sacre, la France a remporté la finale du prestigieux concours culinaire du Bocuse d'Or, lundi...

Accor étend sa présence en Arabie Saoudite en signant le premier Novotel à Médine

Le groupe s'est associé à Taiba Investments, considérée comme l'une des plus grandes sociétés immobilières du royaume. Accor exploite actuellement 34 propriétés (13 517 clés)...

Preferred Hotels & Resorts accueille 19 nouveaux membres

Allant de l'ouverture d'un nouveau complexe très attendu à Big Sky, Montana - juste à le temps de la saison de ski - à...

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