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Restauration

France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre

Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...

2026, France | Crédit Agricole entre au capital de Miraval Provence (Famille Perrin• Brad Pitt)

Le Crédit Agricole annonce, à travers ses entités IDIA Capital Investissement et Sofipaca, son entrée au capital de Miraval Provence en tant qu'actionnaire minoritaire. L'opération, réalisée par la voie d'une augmentation de capital réservée, se fait aux côtés des actionnaires historiques Familles Perrin et...
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Un restaurant sur deux pourrait définitivement fermer à cause de la crise

“2020 sera une annus horribilis” pour la restauration. On pouvait s’y attendre, mais les...

Bordeaux : la terrasse provisoire du restaurant de Philippe Etchebest fait polémique

C’est une nouvelle polémique dont se serait bien passé Philippe Etchebest. L’an passé, le célèbre...

Bio C’Bon et ses 107 points de vente repris par Carrefour

Le groupe Carrefour, qui a fait du renforcement de son activité bio une de ses...

« Les restaurateurs doivent essayer d’aller chercher du chiffre d’affaires ailleurs », conseille un un cabinet d’études dans l’univers de la restauration

"Les restaurateurs doivent essayer d'aller chercher du chiffre d'affaires ailleurs" affirme vendredi 30 octobre sur...

Restauration après 21h, Louvre Hôtels group propose des solutions alternatives

Dîner après 21h00 tout en respectant le couvre-feuDepuis quelques jours, les plus de 1010...

Comment Sodexo et Elior affrontent la désertion des restaurants d’entreprise

Repas à emporter, commandés en ligne ou en libre accès: confrontée à une baisse...

Un moment de détente, nouveaux restaurants et tables étoilées à Paris

Louis Vins Les femmes cuisinières sont trop rares à Paris. En voici une, Mélanie Serre,...

A Toulouse, le chef Michel Sarran ferme les portes de son restaurant jusqu’à nouvel ordre

Michel Sarran ferme les portes de son restaurant, sine die. Après avoir tenté de...

Restaurants : bientôt un décret sur l’origine des viandes ?

"Aujourd’hui, 80 % de la volaille hors domicile, en France, c’est de la volaille...

Covid-19 : le casse-tête du loyer à payer pour les restaurateurs

C'est leur « problème majeur ». Selon un sondage réalisé par le syndicat patronal des indépendants...

Face au couvre-feu, des formules dîner et nuit à l’hôtel

Le couvre-feu imposé dans neuf métropoles françaises met une lumière nouvelle sur le concept...

Couvre-feu : le cri d’alarme de la restauration

Le gouvernement a instauré depuis le 17 octobre un couvre-feu à partir de 21 heures à...

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France | Accor fait de la franchise le moteur de sa croissance asset-light

 À mesure que l'hôtellerie mondiale accélère sa transition vers un modèle asset-light, la franchise...
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