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Perspective
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la fiscalité appliquée à une nuit d'hôtel affichée à 100 € en France, en Italie et en Espagne avec celle de croisières proposées à des tarifs similaires. Le constat est net...
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
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Innovations
Suisse | Ce qu’il faut voir entre chaque larme versée par l’hôtellerie
Les bilans moroses n’en finissent plus et pour cause, une réalité violente faite de...
Innovations
Maroc | Hôtellerie de luxe : Banyan Tree Tamouda Bay lance un concept novateur et exclusif
«Votre demeure au Banyan Tree Tamouda Bay», qui est une nouvelle façon de voyager,...
Innovations
Confinement : comment les restaurants avalent la livraison et le click & collect
Dans certains quartiers parisiens très résidentiels, le paysage a évolué depuis le confinement. Le...
Innovations
Bio C’Bon et ses 107 points de vente repris par Carrefour
Le groupe Carrefour, qui a fait du renforcement de son activité bio une de ses...
Innovations
Canada | Une collection de lingerie féminine et de détente signée Germain Hôtels
« C’est très, très difficile en ce moment dans l’hôtellerie, racontait ce mardi Gabrielle Madé,...
Innovations
Tourisme : la riposte des hôteliers bretons face aux plates-formes de réservation
Choisirez-vous le séjour « Deux jours, deux îles » entre Belle-Ile, Groix et Lorient...
Innovations
Accor accélère son développement dans le « lifestyle » et l’ultra luxe
La crise du Covid n'empêche pas Accor d'affiner la mise en oeuvre de sa nouvelle organisation . Justifiée...
Hôtellerie
Face au couvre-feu, des formules dîner et nuit à l’hôtel
Le couvre-feu imposé dans neuf métropoles françaises met une lumière nouvelle sur le concept...
Hôtellerie
LE VOYAGE D’AFFAIRES, SYMBOLE D’UNE ÉPOQUE RÉVOLUE ?
En attendant de connaître l’évolution du contexte sanitaire, les entreprises limitent leurs déplacements à...
Innovations
Olivier Véran met 15 millions d’euros sur les «hôtels hospitaliers»
Parmi les mesures nouvelles, il en est une qui tient particulièrement à cœur à...
Économie
Pour les hôtels de luxe en crise, James 1840 loue son mobilier
Aménageur d'espaces, le groupe James aménage aussi son offre commerciale, crise oblige. Spécialisée dans...
Innovations
La nouvelle éco : SapoCycle recycle les savons des hôtels
SapoCycle est une fondation basée en Suisse. Elle se propose de récupérer les restes de savon,...
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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
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Amérique du Nord | Kara Brill Randall nommée Chief Development Officer des marques de luxe d’Accor
Une nomination au cœur de l'organisation Luxe & Lifestyle
Kara Brill Randall rejoint Accor en...
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