Les hôtels Best Western rentabilisent l’usage des bots
Frappé par la pandémie, les confinements et les interdictions de voyage, le secteur du tourisme et de l’hôtellerie reprend peu à peu son souffle....
Accor relance le remplacement de son système central de réservation
Dans un communiqué en date du 29 mars 2022, le groupe hôtelier Accor a annoncé le choix de D-Edge Hospitality Solutions pour fournir à...
Arabie Saoudite | AlUla répond à la demande et se dote de logements de...
La ville historique d'AlUla est en plein essor et cherche à satisfaire les besoins de l'industrie touristique croissante du pays. Selon la Commission royale...
Les restaurants digitaux redéfinissent l’industrie de la restauration rapide
Si vous avez vu le film Le fondateur, vous vous souvenez peut-être de la scène où le « Speedee Service System » de McDonald’s est conçu à...
Quelles sont les destinations françaises les plus recherchées par les Français pour le week-end...
Plus que quelques semaines à attendre avant de pouvoir profiter – pour les chanceux – du long week-end de Pâques. Pour l’occasion, le comparateur de...
Louvre Hotels Group s’équipe en bornes de recharge
Louvre Hotels Group récemment signe un accord avec l’opérateur de bornes de recharge Electra. L’objectif : déployer sur les sites du groupe hôtelier des « hubs...
Hôtellerie-Restauration : demain, tous consultants ?
Un besoin crucial d’accompagnement
Après avoir transformé en profondeur le fonctionnement de nombreux secteurs comme ceux du marketing ou de l’IT, le consulting prend une...
Restauration : est-ce la fin des « patrons tyranniques » ?
Est-ce la fin des « patrons tyranniques » en cuisine ? La désaffection pour les métiers de bouche a changé la donne pour les professionnels. Aujourd’hui, les...
Google met à jour ses outils gratuits pour les partenaires de voyage
Ces nouveaux outils ont été mis en place alors que Google fait état d'un regain d'intérêt pour les voyages. Selon Julie Farago, directrice technique...
Angleterre | Burger King ouvre un restaurant 100% végétalien à Londres
Toute la presse britannique s’en fait écho en ce début de semaine. Il faut dire que l’initiative a de quoi intriguer. À l’occasion de...
La Côte d’Azur se prépare à un troisième été sans touristes russes
Le retour de la clientèle russe sur la Côte d’Azur ou à Paris risque d’être de nouveau différé. Ecartée, en 2020, par la fermeture des...
Afrique | Les stratégies de l’hôtellerie de l’après Covid sur le continent africain
Mehdi Allani est à la tête du Sultan en Tunisie. Un hôtel de 271 chambres et suites à Hammamet. Plus de six mois de...
