Monaco | Le plan social à l’Hôtel Méridien est annulé
Revirement total de situation à l’Hôtel Méridien à Monaco… Les salariés de cet établissement ont reçu il y a quelques jours une formidable nouvelle...
À un mois de l’été, les restaurateurs cherchent toujours des saisonniers
Sur le littoral basque, les restaurateurs sont loin d'être prêts à un mois de l'été. Stéphane Layrisse, restaurateur à Biarritz (Pyrénées-Atlantiques), a retrouvé ses clients...
L’hôtellerie et la restauration lancent une plateforme de recrutement
Avec la réouverture des terrasses et des hôtels après plusieurs semaines de fermeture, les propriétaires de ces établissements font face à un nouveau défi : recruter...
Covid-19. Un accord trouvé pour l’activité partielle de longue durée dans l’hôtellerie-restauration
Un accord d’activité partielle de longue durée (APLD) a été trouvé dans l’hôtellerie-restauration afin de « préserver l’emploi » dans un secteur très sinistré depuis l’émergence du Covid-19, a...
Bernard Arnault dévient temporairement première fortune mondiale, selon Forbes
Du jamais vu depuis 2015. Pour la première fois depuis près de six ans, un Européen a figuré en tête du classement Forbes des...
Hôtel Ibis des Batignolles : la victoire des femmes de chambre après deux ans...
Le début de leur grève remonte à l'été 2019. Une vingtaine de femme de chambre de l’hôtel Ibis des Batignolles, situé dans le XVIIe arrondissement...
L’ancienne PDG de Four Seasons, Kathleen Taylor, va recevoir le prix ALIS pour l’ensemble...
Alors que le 20e Sommet annuel sur l'investissement dans l'hébergement dans les Amériques (ALIS) revient à un événement en personne du 26 au 28...
USA | Les USA augmentent les salaires pour contrer la pénurie de main-d’œuvre
C’est un double effet inattendu de la reprise économique : la pénurie de main d’œuvre est criante aux USA et les salaires augmentent en...
Gstaad Palace pleure la perte d’un hôtelier visionnaire et ancien président de Leading Hotels...
«Nous pleurons notre père, et plus largement aussi une personne qui était, littéralement, née pour être un hôte. Des messages de condoléances nous parviennent...
Covid-19 : examen de conscience de l’hôtellerie-restauration pour garder ses salariés
"Cette crise est le moment de réfléchir à ce qu'on a bien fait, à ce qu'on n'a pas bien fait: il y a un...
Christian Constant lève le pied
Il liquide son empire, avait vendu le Violon d’Ingres et les Cocottes à Bertrand Bluy, son bistrot de Montech à son chef-associé Christophe Marque, a profité...
