Ecosse | Un couple décide de changer de vie pour transformer un château délabré...
Le couple a acheté la propriété pour 331 780 livres (environ 390 000 euros) en 2014 après un road trip en dans le pays....
Joël Azoulay, l’hôtelier heureux de Saint-Paul de Vence
Qui connaît Saint-Paul de Vence et Joël Azoulay ? De Nice, il faut mettre moins de 40 mn pour rejoindre en voiture ce village médiéval...
La meilleure pizzeria d’Europe se trouve maintenant à Paris
Grande nouvelle : la meilleure pizzeria d'Europe est française. Pour sa troisième édition, le site 50 Top Pizza a fait part de sa liste des meilleurs établissements proposant...
Lyon | Groupe Sogepar : cultiver la valeur famille
C'est au départ dans le textile que la famille Giroud officiait, jusqu'à ce que le secteur soit malmené dans les années 70, par la...
USA | L’industrie hôtelière crée le prix Arne Sorenson pour récompenser le leadership en...
Le prix Arne Sorenson Social Impact Leadership Award sera décerné chaque année à la mémoire de Sorenson lors du premier gala de collecte de...
Angleterre | Sara Jayne Stanes, Présidente de la Royal Academy of Culinary Arts, est...
La nouvelle a été confirmée par la Royal Academy of Culinary Arts, dont elle était la force motrice en tant que directrice générale.
Stanes a...
Jean-Louis et Susanne Bottigliero transmettent l’Hostellerie de Levernois et Sainte-Sabine à « Mademoiselle »
« Je l’ai connue à Gilly, au tout début de ma carrière. Stagiaire, elle était déjà incroyable. » L’histoire commune entre Jean-Louis Bottigliero et Séverine Pétilaire...
Michel Lorain, ancien chef triplement étoilé, est mort
Le chef Michel Lorain, anciennement à la tête du restaurant La Côte Saint-Jacques, à Joigny, dans l’Yonne, est mort jeudi 22 juillet à l’âge de...
Pierre Jochem élu “Meilleur DG au Monde d’hôtel indépendant 2021” par le magazine Hotels
Décidément, Pierre Jochem vit une année 2021 riche en émotionS: fait récemment Chevalier de la Légion d'Honneur (promotion du 14 juillet 2021), le magazine...
Jacques Letertre, l’hôtellerie à livres ouverts
Et de six. Après ceux dédiés à Marcel Proust, Marcel Aymé et Arthur Rimbaud à Paris et ceux consacrés à Gustave Flaubert (Rouen) et...
Phoenix, hôtels haute facture et prestations sophistiquées
Il plane sur les hôtels du groupe Phoenix une atmosphère qui ne plane nulle part ailleurs. Quelque chose d’assez indéfinissable, qui tient à des...
Immobilier : Charles Ruggieri, fondateur de Batipart, passe la main à ses trois enfants
C'est une page qui se tourne dans l'histoire de Batipart, l'empire immobilier bâti par Charles Ruggieri. Son fondateur passe les rênes du groupe qu'il a créé...
