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Actualités du secteur de l’Hôtellerie nationale et internationale. Pour tout savoir des nominations, innovations et nouvelles pratiques

Luxembourg | Grosses surprises et coups de massue en série au Michelin

(...) Trois étoiles en moins, rien que ça… Car oui: ce sont bien trois établissements qui perdent leur étoile, et Arnaud Magnier n’a pas attendu le...

« J’ai quitté le métier le plus facile pour le plus difficile »: les confidences de...

Un matin baigné de soleil du côté de La Capte, face à une mer d’huile et la silhouette des îles d’Or, la terrasse de...

À Entraygues , Jean-Louis Costes rachète le château pour en faire un hôtel de...

Ce dernier aurait pour projet de réhabiliter l’édifice à la confluence pour en faire un Relais & Châteaux. Une locomotive touristique en devenir qui...

USA | À New Haven, un hôtel vert béton !

En dépit de son statut d’exemple remarquable d’architecture moderne, l’édifice Pirelli à New Haven, au Connecticut, est resté vacant pendant plus de 20 ans. Conçu...

Le château de Germigney obtient une 5e étoile

Une 5e étoile scintille désormais à l’hôtel de charme Relais & Châteaux jurassien de Germigney, à Port-Lesney. Ce qui, en plus de sa table double étoilée au...

En 2024, le groupe Dubreuil ouvrira un hôtel 4 étoiles à Roche-sur-Yon

https://www.youtube.com/watch?v=M_6PwkNucNw Derrière la façade napoléonienne de l'ancien collège Piobetta, rénovée et conservée, un hôtel quatre étoiles donnant sur la place Napoléon ouvrira ses 50 chambres...

Ouverture | Un 10ème hôtel Eklo prévu en 2023 à Montpellier

Dans un quartier en renouveau Eklo s’installera dans le quartier Saint-Roch, très dynamique et en pleine rénovation. Cet hôtel constituera sa 2ème adresse écologique et...

Mandarin Oriental annonce un premier hôtel en Grèce

La station balnéaire fera partie de Costa Navarino, une destination touristique bien établie. Il comprendra 99 chambres, dont 48 villas avec piscine, toutes avec terrasses...

1milliard d’euros, McDonald’s explose le record de l’histoire fiscale en France

Cette facture-là est très salée risque de rester sur l’estomac de McDonald’s. Comme le dit la prochaine édition du magazine Capital, en kiosque le...

Parcours d’hôtelier | Roland Muntzer, de Monaco à Yaoundé, l’Afrique à cœur !

C’est en 1994 que j’entends parler pour la première fois de Roland Muntzer. Missionné alors par le Groupe Abela pour préparer la fermeture de...
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