Martin Scherer, un CFO façonné par l’hôtellerie grisonne
Nouveau Chief Financial Officer du groupe, Martin Scherer apporte une longue expérience croisée en hôtellerie, finances et direction d’entreprise. Leiter Finanzen & Dienste et membre de la direction du Lyceum Alpinum Zuoz depuis février 2024, il a auparavant dirigé l’Hôtel Saratz à Pontresina de 2018 à 2024, après quatorze années à la direction de l’Hôtel Schweizerhof. Cuisinier de formation, diplômé de la Belvoirpark Hotelfachschule de Zurich, il a également présidé l’association du St. Moritz Gourmet Festival pendant neuf ans, de 2015 à 2024 – un ancrage profond dans l’écosystème gastronomique et hôtelier de la Haute-Engadine.
Yvonne Urban, l’excellence opérationnelle en transversal
Yvonne Urban inaugure la fonction de Director Group Operations Excellence, créée pour accompagner le développement des établissements à l’échelle du groupe, en s’appuyant sur son expertise en gestion de marque, expérience client et management de la qualité. Elle a notamment co-dirigé l’Hôtel Saratz de 2018 à 2024 – où elle a piloté le repositionnement « Grand Nature Saratz » – après quatorze ans à la direction de l’Hôtel Schweizerhof, avant de prendre la tête du marketing stratégique du Lyceum Alpinum Zuoz. Co-auditrice pour HotellerieSuisse depuis 2009, distinguée pour le meilleur travail de diplôme de sa promotion en hôtellerie-management (NDS HF, 2005), elle incarne le lien entre stratégie, communication et exécution opérationnelle.
Esther Binkert pour structurer le People & Culture
À compter du mois d’août, Esther Binkert complétera l’équipe de management en prenant la responsabilité du domaine People & Culture, qu’elle aura pour mission de développer et de renforcer. Head of Human Resources du Lyceum Alpinum Zuoz depuis février 2023, elle fut auparavant HR und Quality Manager de l’Hôtel Saratz et HR Specialist du Badrutt’s Palace Hotel à Saint-Moritz. Titulaire du brevet fédéral de spécialiste RH, cette ancienne physiothérapeute diplômée de l’Universitätsspital de Zurich conjugue expérience de l’hôtellerie alpine et du monde éducatif.
Laudinella Group en bref
Basé à Saint-Moritz, Laudinella Group exploite plusieurs établissements emblématiques de l’Engadine, dont les hôtels Laudinella, Reine Victoria et Corvatsch. Le groupe est reconnu pour son positionnement alliant hospitalité alpine, diversité culturelle et engagement en faveur d’un tourisme durable au cœur des Grisons.
At a Glance 👀
Laudinella Group strengthens its leadership team with three senior appointments in St. Moritz
Martin Scherer named Chief Financial Officer; former Hotel Saratz and Hotel Schweizerhof director, and long-time President of the St. Moritz Gourmet Festival
Yvonne Urban takes on the newly created role of Director Group Operations Excellence, focused on brand, guest experience and quality
Esther Binkert joins in August as Head of People & Culture, after HR roles at Lyceum Alpinum Zuoz, Hotel Saratz and Badrutt’s Palace
All three share deep roots in Engadine hospitality, including common tenures at Hotel Saratz and Lyceum Alpinum Zuoz
