Un refuge forestier connecté à l’effervescence thermale
Déployé sur 11 893 m², le bâtiment principal, signé Tatsuro Sasaki Architects & Associates, compte 94 chambres – dont 18 avec bains extérieurs privatifs – organisées autour d’une cour centrale arborée, complétées par un pavillon de bains indépendant et un salon. La signature du lieu réside dans son tunnel privatif : à sa sortie, les visiteurs se trouvent à quelques pas du parc Nishinokawara, célèbre pour ses bains en plein air, et du quartier emblématique du Yubatake. Cette connexion exclusive permet de passer librement du calme d’un havre en pleine nature à l’animation historique de la station.
Pensé pour les séjours prolongés – le ryokan se situe d’ailleurs à trois minutes à pied de la station de ski Kusatsu Onsen – l’établissement encourage les séjours de deux nuits ou plus, avec des programmes dédiés au fil des saisons : ski en hiver, golf et excursions panoramiques, jeunes pousses au printemps ou couleurs automnales.
Des Silk Art Rooms en hommage au patrimoine textile de Gunma
Fidèle à l’ADN de la marque KAI, l’établissement propose des chambres signature célébrant l’identité régionale. Les « Silk Art Rooms » rendent hommage à l’héritage séricicole de Gunma : leur pièce maîtresse, une œuvre textile tissée selon les techniques traditionnelles de Kiryu, évoque les paysages montagneux de Kusatsu et les nuages de vapeur des sources thermales. Imaginées par l’artiste textile de renommée internationale Reiko Sudo, ces chambres prolongent l’atmosphère à travers luminaires, coussins et chemins de lit en soie inspirés de la flore alpine.
Deux sources, deux tables
Réputée pour être l’une des stations thermales les plus riches en eau du Japon, Kusatsu Onsen se découvre au KAI Kusatsu à travers deux sources distinctes : Bandaikō, puissante, chaude et fortement acide, et Sainokawara, plus douce et d’accès plus limité. Les bains intérieurs déclinent plusieurs bassins aux températures et compositions variées, ouverts sur la cour centrale arborée.
Côté gastronomie, le dîner kaiseki « Joshu Houden Kaiseki », servi dans un espace semi-privatif, revisite les traditions culinaires de la région de Jōshū, avec en plat signature le « Joshu Joyo Nabe », fondue délicate associant poulet mijoté et épinards locaux. En alternative plus décontractée, le restaurant attenant Soba Kappo SAI propose des nouilles soba 100 % locales dans un bouillon raffiné à base de bonite, d’algues kombu et de shiitakés séchés, accompagnées de sakés, bières artisanales et vins naturels.
Hoshino Resorts, un siècle d’omotenashi
Fondé en 1914 comme ryokan traditionnel à Karuizawa, dans la préfecture de Nagano, Hoshino Resorts est devenu l’une des sociétés de gestion hôtelière les plus influentes du Japon, sous la direction de Yoshiharu Hoshino, représentant de la quatrième génération familiale. Le groupe exploite désormais 77 établissements au Japon et à l’international, répartis entre ses marques HOSHINOYA (luxe), KAI (ryokans thermaux), RISONARE (resorts), OMO (hôtels urbains), BEB (hôtels décontractés) et LUCY (refuges de montagne nouvelle génération).
At a Glance 👀
KAI Kusatsu opened June 7, 2026 in Kusatsu Onsen, Gunma Prefecture, Japan
94 rooms, including 18 with private open-air baths, set in a forest at the foot of Mount Kusatsu-Shirane
Signature feature: a guests-only tunnel connecting the ryokan directly to the historic hot spring town
Silk Art Rooms designed by textile artist Reiko Sudo using traditional Kiryu weaving techniques
Two distinct hot springs (Bandaiko and Sainokawara), kaiseki dining and the new Soba Kappo SAI restaurant
Hoshino Resorts operates 77 properties across brands including HOSHINOYA, KAI, RISONARE, OMO and BEB
