Construit en 2021 et exploité sous enseigne Radisson Blu, le Radisson Blu Zaffron Resort Santorini est un établissement récent, en excellent état, ne nécessitant aucun programme de rénovation. L’hôtel dispose d’infrastructures haut de gamme : pool bar, beach bar, plusieurs piscines, plage privée, spa et salle de fitness, ainsi que deux espaces de restauration actuellement non exploités. La stratégie d’investissement repose notamment sur le développement de l’offre de restauration, afin de valoriser ces espaces disponibles et d’accroître les revenus de l’établissement.
Labellisé Clef Verte, l’actif affiche également de solides performances environnementales, les différents bâtiments composant l’établissement étant classés DPE A/B+.
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Santorin, un marché contraint aux fondamentaux solides
Situé sur la côte est de l’île, à proximité immédiate du village animé de Kamari, le resort bénéficie d’un emplacement privilégié à seulement 250 mètres de la mer, à moins de dix minutes de l’aéroport international de Santorin, quinze minutes de Fira et vingt minutes du port d’Athinios. Dans un contexte de rareté foncière croissante, renforcé par les restrictions sur les nouveaux permis de construire en vigueur depuis 2020, Santorin demeure l’un des marchés hôteliers les plus contraints et les plus recherchés de Méditerranée – une limitation qui favorise mécaniquement la valorisation des actifs existants.
Le marché grec dans son ensemble affiche des fondamentaux porteurs : à fin avril 2026, le RevPAR atteint 93,10 € sur le territoire, en progression de 2,2 % par rapport à la même période de 2025 et de 4,5 % par rapport à 2024 (MKG Hit Report, avril 2026). « Santorin combine des fondamentaux rares sur le marché hôtelier européen : une destination internationalement reconnue, une offre structurellement contrainte et une demande soutenue », souligne Matthieu Dracs, Directeur Général d’EXTENDAM.
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Mitsis à l’exploitation, Redcliffe à l’asset management
L’exploitation est assurée par le groupe Mitsis, acteur historique de l’hospitality grec, particulièrement implanté à Rhodes, en Crète, à Corfou et à Kos.
Stavros Mitsis @ credit linkedIn
« Grâce à notre expertise opérationnelle et à notre connaissance approfondie du marché grec, nous continuerons à valoriser l’expérience client et à consolider le positionnement du resort au sein de l’offre hôtelière haut de gamme de Santorin » Stavros Mitsis, directeur général du groupe.
Simos Pachnos @ credit linkedin
L’asset management sera piloté par Redcliffe Capital, représenté par Simos Pachnos, qui entend « poursuivre la création de valeur de l’actif à travers des optimisations opérationnelles ciblées et une stratégie d’asset management active ».
