Parole de GM
Décryptage
Éclairage | Marta Barceló Fontirroig, Présidente de Crestline Hotels & Resorts, filiale américaine du Barceló Hotel Group
La nomination de Marta Barceló Fontirroig s'inscrit dans un mouvement plus large de renouvellement à la tête du Barceló Group, groupe familial espagnol fondé en 1931 et aujourd'hui présent dans plus de 20 pays. En prenant la présidence de Crestline, elle représente la nouvelle...
Stratégie & Groupes
ALL Accor, six ans après son lancement : quand la fidélité devient un moteur de croissance à part entière
Une fidélité fondée sur l'émotion, pas sur les points
Dès sa conception, ALL Accor a fait le choix de rompre avec les modèles traditionnels de fidélisation par l'accumulation. Le programme s'est construit autour d'une conviction : les clients recherchent trois choses — une vie simplifiée,...
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Innovations
Bertrand Cheyrou, CEO Campus SK Les Fontaines : « Il y a une belle opportunité pour notre lieu de devenir un véritable hub de...
Quel bilan tirez-vous de l’activité meetings & events depuis le mois de septembre ?Il y...
Hôtellerie
Kenya | Accor signe la première propriété Mantis dans le Masai Mara
Le Mantis Masai Mara Eco-Lodge est en passe de devenir une propriété phare de...
Hôtellerie
CitizenM, hôtelier connecté
Comment est né le concept de CitizenM ?Le groupe hôtelier a été fondé par mon...
Hôtellerie
“Il est plus simple de gérer des hôtels que seulement des bars”, affirment les dirigeants d’Experimental Group
Le plus simple des métiers d’Experimental Group ? L’hôtellerie, répondent Olivier Bon et Pierre-Charles...
Hôtellerie
Polynésie | Interview Breaking Travel News : Jean-Marc Mocellin, directeur général, Tahiti Tourisme
Destination quasi mythique pour de nombreux voyageurs européens, la Polynésie française a surmonté les...
Parole de GM
Cuisine, la révolution végétale
Il était connu pour son fameux canard glacé au miel de lavande mais, en...
Hôtellerie
Vietnam | Swiss-Belhotel a de solides projets pour le Vietnam
Avec un portefeuille de 16 marques, les qualités et valeurs typiquement suisses du Groupe,...
Parole de GM
Restauration Collective | Gilles Terzakou (MRS), « La crise du Covid a été ce que j’ai vécu de plus dur »
Gilles Terzakou a vu le bout du tunnel voilà seulement deux mois. « A...
Monde
USA | Le Four Seasons Hotel and Residences Fort Lauderdale ouvrira ses portes début 2022
Le directeur général Mazen Saleh, qui était jusqu'à récemment directeur du complexe hôtelier du...
Monde
Canada | David McMillan quitte la restauration
Le chef de renommée internationale a confié être en colère et épuisé. David McMillan a travaillé...
Économie
Cameroun | Erwan Garnier (Radisson) : « le secteur de l’hôtellerie au Cameroun est une terre d’opportunités »
Investir au Cameroun : Le 21 août 2019, lors de la signature de la...
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Une fois n'est pas coutume, LTH rend hommage à un Chef d'entreprise non lié...
Luxe & Mobilité
RSE, Aviation | Au Royaume-Uni, Nova Pangaea valide son procédé de carburant aviation durable par biomasse
Le britannique Nova Pangaea Technologies a achevé avec succès des essais d'endurance sur son...
Investissements
Italie | Le fonds TCI mise sur la dette hôtelière italienne avec 545 millions d’euros d’exposition
The Children's Investment Fund Management (TCI), le hedge fund londonien fondé par le milliardaire...
Ouvertures & projets
Indonésie | Archipelago Hotels renforce son portefeuille à Java et Sumatra avec cinq établissements
Archipelago Hotels, premier hôtelier privé d'Asie du Sud-Est, annonce le déploiement de cinq établissements...






