Archives mensuelles: Septembre, 2022

Le journal "TechTribune" revient en détail sur les améliorations apportées par Google pour les voyageurs sensibles à l'écologie ! "Désormais, les internautes pourront filtrer directement...

La nuit fut mouvementée du côté de l’aéroport de Zurich dirigé ! En effet, l'hôtel Hyatt dirigé par Benno Geruschkat a été confronté à problème...

Avec My Hospitel, l'hôtelier devient un partenaire de référence pour le centre de soins qui souhaite proposer l'hôtel hospitalier (dispositif HTNM) à ses patients. Aucun...

L’Egypte, le Maroc, l’Ethiopie et le Cap-Vert sont les pays africains où les chaînes hôtelières se développaient le plus au premier trimestre 2022, selon...

A propos du groupe Les Etincelles (https://etincelles.com/) Les Etincelles est un groupe hôtelier implanté dans les stations de ski de haute altitude. Les Étincelles gèrent...

Après plus de 17 années passées dans le groupe Alain Ducasse,  de 1er maître d’hôtel au Plaza Athénée jusqu'au poste de Directeur de la...

Maxime Pellet à la tête de la Restauration du Shangri-la Paris c’est la reconnaissance d’un véritable talent dont la discrétion et la bienveillance ne...

Bruxellois d'adoption au même titre qu'un Serge Guillou, barman émérite, Nicolas Everrard a d'abord été Assistant Chef barman au Hilton Bruxelles puis au  Conrad...

Destination Bourgogne en bref Initiée au début des années 1990, l’association Destination Bourgogne allie tous les talents du territoire, s’attache à structurer l’offre et à...

« Et si on ne travaillait que quatre jours sur sept ? » Confronté à des difficultés de recrutement depuis la période Covid, Christophe Comes, chef du restaurant « La...

Qu’est-ce que la consigne ? Un emballage consigné est un emballage pour lequel l’acheteur verse une somme d’argent, la consigne, qui lui est rendue lorsqu’il retourne...

17 années à la tête de la MDA ont fait de Bernard Kuentz, l'enfant de Jungholtz, une personnalité incontournable des alsaciens à Paris mais...