Archives mensuelles: Juin, 2021

Article de Pierre Verbeke, Director Hospitality Advisory Services at EHL Advisory Services   Il y a cinq ans, l'avenir des stations de ski d'hiver suisses était...

Le 31 mai marque le jour où Scandic Landvetter ouvre ses portes à la fois aux invités éloignés et aux résidents de la côte...

Q: Nous avons vu les habitudes des voyageurs changer assez radicalement tout au long de la pandémie. La marque Caption by Hyatt a-t-elle dû changer de...

Savoy Signature , première marque hôtelière de Madère avec un portefeuille croissant d'hôtels et de complexes uniques, annonce que le NEXT Hotel ouvrira ses portes à Funchal,...

BWH Hotel Group s'est engagé dans une stratégie de développement plus agressive dans laquelle il prévoit de développer une plus grande échelle pour ses...

Les jeunes consommateurs de breuvages alcoolisés se tourneraient de plus en plus vers le cidre, au détriment du vin, annonce le journal britannique The Times. “Les Français...

Depuis le début de la crise sanitaire, une question récurrente se pose aux salariés en télétravail. L'employeur doit-il leur remettre des titres-restaurant  ? Cette question continue d'alimenter le...

Des centaines de restaurateurs réclament réparation. Le cabinet Brandeis et le GNI, syndicat patronal des indépendants de l'hôtellerie restauration, ont engagé deux procédures judiciaires...

L’arrivée d’un nouvel Hoxton à Rome Cette initiative solidaire a été annoncée par le nouvel hôtel de la chaine The Hoxton, qui ouvre tout juste...

Un grand quatrième hôtel Depuis plusieurs années, le développement de l’offre hôtelière du Parc Astérix bat son plein. L’hôtel originel Les Trois Hiboux a été...

  Derrière le masque sanitaire de rigueur, il n'est pas très difficile d'imaginer le sourire d'Aurélien Largeau, ravi de reprendre du service après tous ces...

Les hôtels cinq étoiles ont rouvert, la musique résonne de nouveau sur les plages de la Croisette: après une année "horrible" à cause du...