À La Ponche, un chapitre se tourne, mais les histoires continuent de se tisser. Après trois saisons marquées par sa vision unique et son élégance naturelle, Audrey Brémond passe le relais à Léa Fabrizio à la direction de cet hôtel mythique, symbole de la magie tropézienne. Une transition empreinte de sincérité, mais aussi de continuité.
Audrey Brémond, née sous le soleil de Saint-Tropez, aura réenchanté La Ponche avec la douceur des années 60, les effluves de Sagan et Bardot, et une gestion empreinte de rigueur joyeuse. « Son » La Ponche, fait de souvenirs et de modernité, sera marqué à jamais par son empreinte. La présence de Simone Duckstein, fidèle à la table 16, demeure un ancrage solide. Elle incarne toujours l’âme de La Ponche, racontant avec tendresse les histoires qui ont façonné ce lieu mythique.
Biographie express de Léa Fabrizio
La napolitaine Léa Fabrizio (Licence Pro. Université de Cergy Pontaine 2014, BTS Manoir Infa 2013) est une professionnelle aguerrie de l’hôtellerie, aujourd’hui Directrice Générale de l’Hôtel La Ponche à Saint-Tropez, où elle a pris les rênes depuis février 2025. Forte d’une solide expérience dans l’industrie hôtelière de luxe, elle a occupé divers postes stratégiques en France notamment en tant que Directrice des Opérations à l’Hôtel des Grands Voyageurs à Paris, et Directrice des Divisions Chambres dans le cadre de l’ouverture du même établissement.
Avant de rejoindre La Ponche, Léa a été impliquée dans des projets novateurs comme le développement d’une start-up dédiée aux services médicaux pour l’hôtellerie et le secteur de la mode, tout en renforçant ses compétences en gestion et en leadership. Elle a également géré l’ouverture et les opérations du restaurant Big Mamma à Paris, améliorant l’efficacité de l’équipe et développant des initiatives innovantes pendant la crise sanitaire.
Sa carrière hôtelière a débuté dans des établissements prestigieux comme le Renaissance Barcelona Hotel et le Renaissance Paris Arc de Triomphe, où elle a occupé des rôles de gestion front office et de relations clients.
Aujourd’hui, c’est à Léa Fabrizio qu’incombe la responsabilité de faire perdurer cette légende. Méditerranéenne dans l’âme, originaire de Naples, Léa connaît bien la lumière et les embruns qui façonnent l’esprit du sud de la France. Après avoir fait ses armes à l’Hôtel des Grands Voyageurs à Paris, elle prend les rênes de La Ponche, sa première maison en qualité de directrice. Un lieu historique, intime, fougueux – comme un roman en perpétuelle écriture.
« C’est un lieu où l’on peut sentir et imaginer toutes les histoires vécues ici » Léa Fabrizio
Avec l’expérience acquise aux côtés de professionnels du design, notamment en travaillant au côté de Fabrizio Casiraghi, Léa arrive avec l’ambition de continuer à faire vivre l’âme de La Ponche, sans jamais chercher à figer son essence. Elle souhaite l’écouter, la réinterpréter pour l’adapter à son époque, tout en continuant à écrire cette grande histoire humaine.
Forte de sa rencontre quotidienne avec Simone Duckstein, à la table 16, Léa entend puiser dans cette mémoire vivante pour guider ses premiers pas à La Ponche, où, comme l’a si bien dit Simone, « les histoires d’amour durent parfois toute une vie ».
