Fort d’un parcours de plus de quarante ans à la tête d’établissements de luxe sur quatre continents, l’hôtelier français prend la direction générale de l’établissement dans un marché de Dhaka en pleine restructuration concurrentielle.
L’Hôtel Sarina Dhaka a nommé Patrick Beck à sa direction générale, comme l’annonce l’établissement dans un communiqué diffusé le 2 septembre 2026. Le dirigeant hôtelier français apporte plus de quarante ans d’expérience internationale, dont dix-huit ans passés à la tête de neuf établissements en Asie, en Afrique, aux Caraïbes et en Amérique du Nord. Son arrivée intervient alors que l’hôtellerie de Dhaka se structure face à une concurrence internationale croissante et à une demande MICE et diplomatique en hausse.
Un parcours construit sur quatre continents
Diplômé du Lycée Chevrus de Bordeaux, Patrick Beck a occupé au cours des dix-huit dernières années neuf postes de directeur général, parmi lesquels le Katameya Heights et le Pyramisa Hotels & Resorts en Égypte, le Terelj Hotel à Oulan-Bator, membre de Small Luxury Hotels of the World, ainsi que le Discovery Kartika Plaza Hotel à Bali et l’Hôtel Borobudur à Jakarta.
Son parcours l’a également conduit chez Chroma Hospitality au Quest Hotel and Conference Center de Clark, puis chez Swiss-Belhotel International à la tête de l’Hôtel Ciputra World Surabaya. Il a ensuite dirigé le Sea Cliff Resort & Spa à Zanzibar, un marché où plusieurs groupes accélèrent leur développement sur l’océan Indien, avant de piloter la préouverture du TUI Blue Curaçao Beach Resort, complexe balnéaire de 400 chambres.
Des débuts en cuisine, de Marriott à Lenôtre
Contrairement à une trajectoire de front office, la carrière de Patrick Beck a débuté en cuisine : il intègre Marriott Hotels comme Executive Sous Chef en 1985, avant de rejoindre Four Seasons Hotels and Resorts, d’abord comme Food & Beverage Manager à Beverly Hills, puis comme Assistant Hotel Manager à San Francisco, où il devient membre de l’équipe internationale de préouverture du groupe.
Il rejoint ensuite Lenôtre à Paris comme directeur des opérations de production, où il supervise plus de 6 000 repas quotidiens à travers restaurants, réceptions et événements internationaux, avant de devenir directeur général de la franchise égyptienne de la maison Alain Lenôtre au Caire et à Alexandrie. Selon le communiqué de l’hôtel, cette période l’a notamment conduit à encadrer une équipe de 485 cuisiniers, dont onze titulaires du titre de Meilleur Ouvrier de France.
Une expertise F&B au service des cinq points de vente de l’établissement
L’Hôtel Sarina Dhaka met en avant l’expérience de Patrick Beck en matière de restauration et d’événementiel, notamment son développement des activités de mariages et de banquets à Zanzibar et à Bali, jugée directement pertinente pour les cinq points de vente restauration de l’établissement : Summerfields, Amrit, Risotto, Street 17 Café et Elite Club.
Le dirigeant détient par ailleurs, selon la même source, les certifications qualité et sécurité alimentaire ISO-9001 et HACCP, ainsi qu’une certification en leadership Franklin Covey obtenue en Indonésie et aux Philippines, complétée d’une formation en gestion de crise. Il parle anglais, français et espagnol, un atout que l’hôtel juge important pour sa clientèle diplomatique, corporate et de loisirs.
Un marché de Dhaka en pleine structuration
L’établissement souligne que le secteur hôtelier de Dhaka se renforce sous l’effet de l’arrivée de marques internationales, d’une hausse des déplacements corporate et diplomatiques et d’une montée en puissance du segment MICE. Comme l’illustre également la structuration régionale récente de plusieurs opérateurs en Asie du Sud-Est, la restauration et l’événementiel s’imposent comme des relais de revenus stratégiques, portés par les mariages, les buffets et les événements corporate.
L’hôtel indique attendre de l’expertise internationale de Patrick Beck et de son pilotage de la restauration qu’ils renforcent la performance commerciale de l’établissement, élèvent l’expérience client sur l’ensemble des points de vente et consolident sa position parmi les adresses hôtelières haut de gamme du Bangladesh.
At a glance by The Hospitality Tribune
Patrick Beck appointed General Manager of Hotel Sarina Dhaka
Effective September 2026, per the hotel’s release
40+ years of international hospitality experience; 9 GM roles over 18 years
Career includes Four Seasons (Beverly Hills, San Francisco) and Lenôtre (Paris, Egypt)
Most recently led the pre-opening of TUI BLUE Curaçao Beach Resort (400 rooms)
Speaks English, French and Spanish
