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Restauration

France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre

Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...

2026, France | Crédit Agricole entre au capital de Miraval Provence (Famille Perrin• Brad Pitt)

Le Crédit Agricole annonce, à travers ses entités IDIA Capital Investissement et Sofipaca, son entrée au capital de Miraval Provence en tant qu'actionnaire minoritaire. L'opération, réalisée par la voie d'une augmentation de capital réservée, se fait aux côtés des actionnaires historiques Familles Perrin et...
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Hotel & Fashion | Olivia von Halle s’associe à l’Hôtel Costes pour une capsule exclusive de pyjamas

La griffe de pyjamas de luxe Olivia von Halle poursuit sa série de collaborations...

NYC, USA | IHCL dément les rumeurs de vente de l’hôtel « Pierre » à New York malgré l’intérêt du Sultan de Brunei et d’Essam Khashoggi

L’Indian Hotels Company Limited (IHCL), maison mère de la marque Taj Hotels et filiale...

Développement France | Shiadu Hotels prépare son arrivée en France

⥣ de gauche à droite, Vasco Alves er Alexandre Testagrossa Créé en 2009 à Lisbonne...

Japon | Ouverture à Kyoto : “yugen kyoto shijo”, un hôtel de luxe Wa-modern* inspiré du wabi-sabi

(*) Le terme Wa-modern (和モダン) vient du japonais : 和 (Wa) = tout ce qui...

États-Unis, franchise | L’American Franchise Act, un coup d’accélérateur pour l’entrepreneuriat hôtelier

Le 10 septembre 2025 à Washington, l’American Hotel & Lodging Association (AHLA), principale organisation...

Ouverture, Vietnam | Pan Pacific Hotels Group lance le PARKROYAL Serviced Suites Hanoi et renforce sa présence en Asie du Sud-Est

Le groupe singapourien Pan Pacific Hotels Group, filiale hôtelière de UOL Group Limited, poursuit...

République dominicaine | Aimbridge Hospitality prend la gestion des Wyndham Alltra Punta Cana et Wyndham Alltra Samaná

Aimbridge Hospitality, leader mondial de la gestion hôtelière indépendante, a annoncé le 25 septembre...

Mexique | Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal achève sa mue et dévoile ses nouvelles chambres et espaces

Le Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal, fleuron de la marque Waldorf Astoria dans la...

USA | Hyatt Inclusive Collection publie son “Time Rich Report” : les Américains en quête de « moments précieux »

Le 25 septembre 2025, Hyatt’s Inclusive Collection a dévoilé le Time Rich Report, une...

Cybersécurité | Le modèle Zero Trust, une nécessité stratégique pour l’hôtellerie de luxe

En septembre 2025, les marques Gucci, Balenciaga et Louis Vuitton ont été ciblées par...

Asset, Allemagne | PGIM acquiert le Steigenberger Hotel am Kanzleramt à Berlin

PGIM Real Estate, filiale immobilière du gestionnaire d’actifs PGIM (Prudential Financial, Inc.), a acquis...

Asset, UK | À Londres, Norlake Hospitality cède le Hoxton Southwark pour 150 M£ à Yellow Tree

Norlake Hospitality, investisseur dédié à l'hôtellerie et la restauration , a confirmé la cession...

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2029 Bien-être, Marbella, Espagne | Ilanga Capital et Goldman Sachs financent le complexe Oakmond dédié à la longévité,

Ilanga Capital, le fonds de capital-investissement présidé par Pelayo Cortina Koplowitz, et Real Estate...

360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Londres à La Réunion en passant par Abou Dabi et Nice

Une Ferrari saisie pour dette impayée, des milliards investis dans le Golfe et une...
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