Restauration

Une transaction transformatrice Sysco, premier distributeur alimentaire américain (79 MRD$ US de CA en 2024) , met la main sur Jetro Restaurant Depot, spécialiste du...

La stratégie de Starbucks au Royaume-Uni tranche avec ses résultats financiers. Selon des documents déposés auprès du Companies House, la filiale britannique a enregistré...

C'est une évolution naturelle, mais une étape décisive. Adam Bentalha, jusqu'alors Chef Exécutif en charge du développement de la marque Brach au sein d'Evok...

🇫🇷 NATIONAL 📉 Edenred plonge en Bourse après une enquête italienne pour abus de position dominante L'autorité de la concurrence italienne a ouvert une instruction...

Alchemy by Loews Hotels s'inscrit dans une tendance de fond : la montée en gamme de l'offre boissons dans l'hôtellerie haut de gamme, portée...

🇫🇷 National ⚖️ Justice | Castel Novel en Corrèze Le gérant de l’hôtel-restaurant Castel Novel a été placé en détention provisoire dans une affaire de banqueroute...

The Cumberland Hotel annonce la nomination de Stirling Webb au poste de Chef Exécutif. Désormais, il supervise l’ensemble de l’offre culinaire de l’établissement, incluant...

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort annonce la nomination de Jean-Louis Angulo en tant que Chef de Cuisine de La Maison 1888, son restaurant gastronomique...

Une transition au service du programme Transform to Win La nomination de François-Xavier Lacroix intervient dans un contexte de transformation structurelle pour Bonduelle. Le groupe...

⚖️ Côte Basque | Emploi de 47 sans-papiers dans des hôtels : la gérante condamnée à un an avec sursis La gérante de la...

O Beach, une décennie de culture daylife Fondé à Ibiza, O Beach s'est imposé en une décennie comme une référence internationale de la culture de...

Trois restaurants, sept étoiles, une constance remarquable Le palmarès 2026 confirme sans surprise la prééminence gastronomique du Four Seasons Hong Kong. Caprice obtient ses trois...