Restauration
RH
France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre
Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
Investissements
2026, France | Crédit Agricole entre au capital de Miraval Provence (Famille Perrin• Brad Pitt)
Le Crédit Agricole annonce, à travers ses entités IDIA Capital Investissement et Sofipaca, son entrée au capital de Miraval Provence en tant qu'actionnaire minoritaire. L'opération, réalisée par la voie d'une augmentation de capital réservée, se fait aux côtés des actionnaires historiques Familles Perrin et...
Explorer
Hôtellerie
Paris | À l’hôtel Bristol, dîner en tête-à-tête avec Marc Chagall
Le tableau provient de la collection de l'Opera Gallery, partenaire du Bristol depuis 2020....
Hôtellerie
Afrique | Formation professionnelle : Deux écoles dédiées aux métiers de l’hôtellerie à Abidjan et à Dakar
La signature de partenariat de ce projet dénommé «Programme de qualification et de formation...
Économie
Indre-et-Loire : ce restaurant facture les réservations non honorées
Chaise réservée, chaise payée. C'est la politique mise en place par le restaurant l’Écluse pour chaque...
Emploi
À Perpignan, un chef étoilé passe à la semaine de quatre jours et fait le plein de candidatures
C’est un des secteurs en tension en matière de recrutement. L’hôtellerie-restauration est à la...
Hall of fame
Hommage | Décès d’Elisabeth Scotto, figure des fiches cuisine de ELLE !
ext. Elle du 28 septembre 2022 : Elisabeth Scotto est partie bien trop tôt,...
Hôtellerie
Maroc | Casablanca impose une taxe aux hôtels et snacks pour la collecte des ordures
Plus de collecte gratuite de déchets produits par les hôtels et les snacks. Désormais,...
Hôtellerie
Accord santé dans les hôtels-cafés-restaurants : une réunion majeure prévue le 3 octobre
Les négociations sur l’accord relatif au régime conventionnel santé de la branche Hôtels-cafés-restaurants (HCR) sont-elles sur...
A la une
La France accueillera en 2024 la Compétition des Métiers WorldSkills a Lyon
Pour vous inscrire, cliquez ici
Nominations
Sondage | Combien les salariés français sont-ils prêts à débourser au déjeuner ?
Face à la crise de l'inflation qui perdure ces derniers mois et qui voient les prix...
A la une
Titres-restaurant : hausse du plafond à 25 € à partir du 1er octobre 2022
Plafond augmenté de 6 € par jour pour les salariés
Le plafond d'usage quotidien des titres-restaurant...
Nominations
Nomination | Étienne Leroy, Chef pâtissier de la création sucrée chez Lenôtre
Un grand Chef Pâtissier françaisAu parcours d'excellenceC’est lors d’un voyage au Canada que son...
Hall of fame
Londres | AA Hospitality Awards : Hélène Darroze et The Connaught récompensés
Hélène Darroze a reçu le Food Service Award qui récompense le meilleur service client pour...
Derniers articles
Nominations
Londres, Royaume-Uni | Martijn Zengerink nommé directeur général du London Marriott Hotel Grosvenor Square
Martijn Zengerink prend la direction générale du London Marriott Hotel Grosvenor Square, hôtel de...
Fusac
Canada | La Cour supérieure du Québec valide la vente du Château Montebello à Westmont Hospitality
La Cour supérieure du Québec a statué que le groupe Varin et Lavy n'avait...
Ouvertures & projets
2029 Bien-être, Marbella, Espagne | Ilanga Capital et Goldman Sachs financent le complexe Oakmond dédié à la longévité,
Ilanga Capital, le fonds de capital-investissement présidé par Pelayo Cortina Koplowitz, et Real Estate...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Londres à La Réunion en passant par Abou Dabi et Nice
Une Ferrari saisie pour dette impayée, des milliards investis dans le Golfe et une...






