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Restauration

France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre

Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...

2026, France | Crédit Agricole entre au capital de Miraval Provence (Famille Perrin• Brad Pitt)

Le Crédit Agricole annonce, à travers ses entités IDIA Capital Investissement et Sofipaca, son entrée au capital de Miraval Provence en tant qu'actionnaire minoritaire. L'opération, réalisée par la voie d'une augmentation de capital réservée, se fait aux côtés des actionnaires historiques Familles Perrin et...
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Paris | À l’hôtel Bristol, dîner en tête-à-tête avec Marc Chagall

Le tableau provient de la collection de l'Opera Gallery, partenaire du Bristol depuis 2020....

Afrique | Formation professionnelle : Deux écoles dédiées aux métiers de l’hôtellerie à Abidjan et à Dakar

La signature de partenariat de ce projet dénommé «Programme de qualification et de formation...

Indre-et-Loire : ce restaurant facture les réservations non honorées

Chaise réservée, chaise payée. C'est la politique mise en place par le restaurant l’Écluse pour chaque...

À Perpignan, un chef étoilé passe à la semaine de quatre jours et fait le plein de candidatures

C’est un des secteurs en tension en matière de recrutement. L’hôtellerie-restauration est à la...

Hommage | Décès d’Elisabeth Scotto, figure des fiches cuisine de ELLE !

ext. Elle du 28 septembre 2022 : Elisabeth Scotto est partie bien trop tôt,...

Maroc | Casablanca impose une taxe aux hôtels et snacks pour la collecte des ordures

Plus de collecte gratuite de déchets produits par les hôtels et les snacks. Désormais,...

Accord santé dans les hôtels-cafés-restaurants : une réunion majeure prévue le 3 octobre

Les négociations sur l’accord relatif au régime conventionnel santé de la branche Hôtels-cafés-restaurants (HCR) sont-elles sur...

Sondage | Combien les salariés français sont-ils prêts à débourser au déjeuner ?

Face à la crise de l'inflation qui perdure ces derniers mois et qui voient les prix...

Titres-restaurant : hausse du plafond à 25 € à partir du 1er octobre 2022

Plafond augmenté de 6 € par jour pour les salariés Le plafond d'usage quotidien des titres-restaurant...

Nomination | Étienne Leroy, Chef pâtissier de la création sucrée chez Lenôtre

Un grand Chef Pâtissier françaisAu parcours d'excellenceC’est lors d’un voyage au Canada que son...

Londres | AA Hospitality Awards : Hélène Darroze et The Connaught récompensés

Hélène Darroze a reçu le Food Service Award qui récompense le meilleur service client pour...

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Martijn Zengerink prend la direction générale du London Marriott Hotel Grosvenor Square, hôtel de...

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2029 Bien-être, Marbella, Espagne | Ilanga Capital et Goldman Sachs financent le complexe Oakmond dédié à la longévité,

Ilanga Capital, le fonds de capital-investissement présidé par Pelayo Cortina Koplowitz, et Real Estate...

360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Londres à La Réunion en passant par Abou Dabi et Nice

Une Ferrari saisie pour dette impayée, des milliards investis dans le Golfe et une...
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